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网友们普遍一看,就能立马将其归类成难以下咽的垃圾东西,都不能称为是食材了。这种东西,叫人怎么做菜?!
【梨梨说她不短:天哪,这针对性也太强了!摆明要把渝汐往死里整啊,突然有点心疼他了……】
【梨子很粗.长:我可还是不太喜欢他的啊,但我目前支持他。纯粹是因为我太讨厌贪官了!贪官去死!那什么祝旭涛,一张肥脸,再也不要让我看见他,否则我见一次骂一次。】
【天高地远:我也真是服了,题目都做手脚了,起码食材给个好点的吧。这个肉能拿来做菜吗我问?渝汐太惨了,仔细想想其实他也没做错什么,我现在是不相信什么营销了,他有这实力还买个屁的营销。好好做饭,光直播都够他赚,难道他有这水平还怕自己出名不了吗?】
【无语辽:赞同楼上,今晚难得理性思考的正常网民。渝汐这明显就是出名太快,动了别人的蛋糕了。】
弹幕的风向开始慢慢转向渝汐这边,水军一时都不敢贸然出头,怕太明显了。
秋舒雅按道理说打完假,明白少年是被针对,应该给他一次重抽的机会的,可她莫名……有点想使坏。
她突然很好奇,这个少年能做到什么地步。她面上仍是无害地笑眯眯的,“可是食材好像不太友好哟,题目也是……小朋友,你想让阿姨给你换个题目吗?”
她明明可以二话不说直接给渝汐换上好的,可她却故意这么说,把这个选择权交到渝汐手上。
渝汐却无半点不满,一双惯含媚意的眸子此刻神采奕奕,充满了自信的光芒。他抿嘴笑起来,“不用换,我给夫人做道完美的荤菜吃。”
弹幕这回便全是“???!!!”了。
倚在门外的戎狄缓缓勾唇笑开,秋舒雅也满意地对他露出微笑,“拭目以待。”
第24章东坡肉
高级净化师选拔赛这一轮,剩下的选手包括渝汐在内,竟只剩三人了,赛场倒显得空旷起来。
秋舒雅也不端架子,不像那还瘫在原位昏迷不醒的祝旭涛似的坐得高高的,都不知道他看不看得清选手的操作,于是她只搬来一张普普通通的凳子,坐在离三位选手三米左右的位置。
她坐过去之前还忍不住要逗一下渝汐,打趣他道:“汐汐,不过阿姨不喜欢吃肥肉哦,你确定不用给你换食材吗?”
渝汐恢复自信的心态后也不怯场,自如地朝她眨眨眼睛,“夫人,我怕你吃过之后会爱上肥肉呢。”
少年耍宝的样子很水灵,一双媚意涟涟的大眼本就够引人注意了,他还毫不自知地散发着那双眼睛的魅力。可偏偏他焕发神采的狡黠目光中和了点桃花眼的媚,是个难得的讨人喜欢的模样。
弄得刷“!!!”的弹幕都停了下来,弹幕两极分化。
【巧巧爱吃肉:我、我顶锅盖来说一句……我突然有点吃渝汐的颜了!他今天美颜暴击我太多次了我顶不住了!】
【不走寻常路的猪:会说不会做!我看他能拿这么垃圾的食材做出什么花样来!仗着自己和秋夫人认识就以为秋夫人会包庇他放宽限度吗?谁不知道秋夫人是白切黑,她可严格着呢,我看渝汐一会怎么收场!】
渐渐的,喜欢渝汐支持渝汐的弹幕越来越多,讨厌渝汐唾骂渝汐的也同样越说越难听,渝汐真是当之无愧的年度最热话题了。
渝汐拿过那块猪肉,细细打量,惊喜地发现虽然这块肉处理得不怎么样,但这是一块三线五花肉。三线五花肉即一块肉中,肥肉和底部的瘦肉中间有一道长长的瘦肉线,分成了三块明显的区域的肉。
这种肉一般取于猪的腹部,这块部位的脂肪比较丰厚,且都是排布比较绵密的脂肪,更绝的是还夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,很有层次感。
渝汐开心地想,是块好肉。但首先,得先把这膈应人的毛给去干净喽。
他先把锅加大档位迅速烧热了,然后猪皮朝下,直接白肉下干锅。他戴着手套呢,直接用手抓住顶上的肉,拖着它在滚烫的锅面上滑动几下。
【EDV:???他在干嘛?没油没调料,毛也不刮干净就直接丢下锅做菜?给鬼吃呀?先呕为敬。】
【包子酱:先呕为敬1,看着也太没食欲了吧!】
渝汐动作倒是不缓不急,从容地把那块肉拎出来放在案板上,关火,洗锅。
完了再回到案板前,把那块肉翻个面。只见猪皮的那面隐隐有些褐色,是刚刚烫出来的。渝汐拿出一面锋利的小刀,呲呲没两下就把残留的毛刮了个干净,连一丝汗毛也没有。
猪毛是很难祛干净的,这是他独到的小妙招,这样烫过皮的猪肉,寸毛不剩。
【渝汐汐的小跟班:哈哈哈哈突然很爽】
【棉棉看热闹:我突然看中渝汐这个潜力股了,简直是个打脸潜力股哈哈哈哈,光速打脸!前面的还说不处理干净直接下锅,结果他那么做就是为了处理干净食材的哈哈哈。看得我神清气爽!】
秋舒雅也饶有趣味地盯着他的动作看,连她也不懂得这么简单好用的方法,学到了学到了。
香料是都很齐全的,渝汐就准备好洗净的香葱和拍碎的姜备着。嫩白纤细的十指挽起有些过长的葱,十指翻飞,轻巧地打了个结,俏皮得有点可爱。
他是打算做个色香味俱全的东坡肉来着,那么必然煮制的时间会比较久。调味的葱如果是切断的话,很容易就炖烂了。那样不止影响菜肴的美观,葱味还会过重,达不到恰到好处的去腥提鲜作用,反而会喧宾夺主。这样做出来的东坡肉,就落了下乘了。
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