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豆腐是很神奇的东西,一斤黄豆加水磨出的豆浆差不多就是水量,豆渣就是黄豆量,然后豆浆还能点豆腐,过程中能有滑嫩的豆脑,要是不嫌麻烦还能掀几层豆皮,最后还能出大概三斤豆腐。
董馥梅爱吃豆制品,豆浆豆脑豆腐都喜欢,一出手就是五斤的豆子。
半小时后,董馥梅估摸着豆浆已经磨出来了就打算趁着雨歇的时候去拿,半路却遇到陈宝珠。
陈宝珠不仅帮她端来了一盆豆浆,竟然还将原本装黄豆的袋子都装了豆渣带来。
“你这是做什么?”董馥梅接了豆浆,却不要那豆渣。
他们这要人帮着磨豆腐是不给钱的,豆渣就是报酬。要是有人好豆渣那口,给点东西换也行。
之前董馥梅没提到豆渣那就是默认了不要豆渣,没想到陈宝珠都给拿回来了。
“我们两家什么关系,本来就是一家人,就该帮衬你,现在你愿意自己撑着,帮着磨点豆腐还能要你的豆渣?”董馥梅不接,陈宝珠就自己拿着豆渣往她家走。
董馥梅端着满满的豆浆走不快,等她到家,陈宝珠已经把豆渣放她桌子上,人从另一条远路绕走了。
董馥梅摇摇头笑了:“这宝珠啊。”
她往豆浆里加了家里不多的白糖,搅拌好了,就用勺子一人装了一碗给孩子们分着吃。一盆看着多,但吃起来真没多少,一人也就半碗头。
孩子们喝完舔着唇不停咋吧嘴,肖家栋嚷道:“妈,这是我吃过最好吃的水!”
豆浆不放糖不好吃,但糖贵,就算家里去磨豆浆了,婆婆也不会放足够的糖,有时候就干脆不放糖。孩子会觉得这最好吃,只是因为从前没吃过多少好东西。
董馥梅突然在记忆里挖到一个以前认为不重要的片段。就是她生小溪那会儿,坐月子有人来看她和她说她命好,生了个女孩都有鸡吃。可她月子里顶多就吃了几个蛋而已。
她问肖保林鸡是怎么回事,肖保林说他爸妈吃了。
后来董馥梅吃知道,原来婆婆每次杀了鸡煮了肉都会偷偷的叫公公一起两个人先吃过瘾了有剩的才给孩子吃。肖家两兄弟已经很习惯了有什么好吃的老两口偷偷就自己先吃了,那时候的董馥梅却有些接受不了。
你吃就吃了,去外头还要说是给坐月子的媳妇吃了是几个意思?
那时的董馥梅气,可她性子弱,也不敢在外面说公婆的坏话,自己憋着生了好长时间的气。也因为这件事,后来婆婆对她生女儿不满意时她才会难得硬气的护着女儿。你可是将你孙女的鸡都吃了呢!现在怎么有脸说生女儿不好!
董馥梅紧了紧眉头,记忆里的董馥梅一开始愿意护闺女只是为了几只鸡吗?
她低头看着女儿们灿如春花的笑颜,算了,只是‘设定’而已,她的女儿们这么可爱,她反正是真的很喜欢的。
吃豆脑董馥梅是甜口、咸口都爱,但家里糖不多了,就热了油,切了葱、蒜,和酱油一起炒了酱淋上去,再蒸了饭配着吃或者绊着吃都是好的。
中午吃了豆脑饭,晚上董馥梅煎了三块豆腐,还切了一块煮了豆腐汤。虽然现在下着雨天气不热,豆腐没那么快坏,但最好也要在三天内吃完。
因她是变着法做的,还有油有酱的,吃了三天孩子们也没吃腻,反倒对这能有多种吃法而且都很好吃的神奇的豆腐有了非同一般的喜爱,天天期待着堂伯家什么时候再做豆腐。
这天,下了小半个月雨的天难得放晴了,可是大队长却没什么好脸色。公社下来了通知,省气象台监测到超强台风形成,很可能向他们省靠近,如果登陆他们省,预计将在四天后登陆,要各队不管稻子熟透没有都要在这四天内抓紧将早稻收割完毕。
抢收属于特殊情况,全村不管男女老少都要上阵,老人小孩负责翻晒谷子、盯着天气变化、喂猪、煮大锅饭、送水送饭等活计,女人们主要负责下地收割、抱稻谷、收谷,男人收割、挑担、打谷、扛谷入仓等所有力气活全包。
董馥梅也第一次下了地。
她的数据里是有种植术的,可是下地不管是曾经那个游戏还是这里都是切切实实的头一回。
每个女人分到的收割区域大约都在两亩左右,男人是三亩。说是台风还有四天才来,但台风来的前一到两天就会带来强降雨,所以两天内必须全部收割完毕,任务很重。
特殊时期工分特殊算,一亩地一个整工,其他的活也按难度规定了工分,做多拿多。这时候是没几个会去偷懒的。
董馥梅领到一把镰刀,有些锈,下地前她先在石头上磨了磨。旁边有个媳妇笑她:“磨这么利,待会儿割了腿可怎么办?”
董馥梅柔柔的抿了抿嘴,目露坚定:“为了组织!为了大队!就算割了腿我也不会停下脚步,保证按时将稻谷都收回来!”
“……谁问你这个了!”那个媳妇本来是要嘲笑她看着娇娇气气怕是镰刀都不会用,结果她突然向组织表衷心都把她搞懵了。突然说这个是几个意思?脑袋有问题?
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