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第6节（第3页）
所有上等公铺需雇佣住在三等公房的人员至少五十人次，中等铺子的要求是二十人次，下等公铺的则不做要求。若是三个月内没有完成，则永不能在租赁公铺，公房。所以签契的时候，上等和中等铺子的人都领到了一张纸。
沈瑶华看手上这张纸上用墨汁画了横十竖五，一共五十个格子。想来这个就是用来证明他们有没有雇佣够人次的，纸张的最右边楼店务的长官写上了她们租赁公铺的信息，也盖上了楼店务的章子。
拿到钥匙，她们暂时把这个事情抛到了脑后。
那日只听楼店务的长官说他们赁下的那间上等的铺子，铺面比其他的小。实际上当时看了样间之后，以为都是一样的，便直接折返了，并不知道这间铺面稍小一些的是在什么地方。所以心中还是有些忐忑，担心这铺子不尽如人意。
由于过来签契时不知需要多长时间，就只租了牛车到楼店务，便让人走了。现在一时还找不到车子，所幸楼店务距离坊市的距离算不上太远，她们走了半个时辰便到了坊市另一边的入口，这边的进口就是上等公铺。
顺着签契的号牌，很快她们便找到了租下的铺子。
看到铺子那一刻，总算知道为什么会被留到最后了。这个铺子在街道的一个拐角。按理说这个拐角的地方应该是地理位置绝佳，但是这个铺面的入口只有其他铺子一半大。
开锁，走进去一看。这个铺子竟然是等腰梯形的，铺门小，后面大。走上二楼，和那日看到铺子不一样，这个铺子的二楼和一楼是一样的大小。
正在想着那后院是怎么设计的，苏青柔先一步走进后院惊喜道，“哇，这个房子的后院好大呀！”
沈瑶华快步下楼走进后院，第一眼看到的便是青石地砖的尽头本应该是一堵墙的位置，空荡荡的，取而代之的是一片挺大的不规则的空地，空地的泥土上还长了些杂草。
房子的布局和之前的差不多，左手边一层的火房和柴房，右边稍微有些不一样，可能是前面店铺形状问题，右手边的两层小楼上下一共四间房。每个房间都不太规则。不过虽不规则，但好在都挺大的。
她仔细观察了一下，发现这个空地应该是为了左右两边都铺子统一制式，所以多余出来的。如果有俯瞰图的话，他们都房子应该是一个菱形的，前面的宅子院子是菱形的上半部分，后面没有铺上青石地板的空地是后半部分。
对别人来说，开个铺子肯定是铺面比较大的合算，但对她来说这就是个惊喜，她脑子里都开始构想怎么利用起这块土地。
土豆，辣椒，还有空间里这个时代没有的种子。
不如搞个温室大棚，她新刷新的任务也有了着落。
第8章打赌
“沈姑娘，你今天要些猪肉吗？”沈瑶华还没走到卖猪肉大叔的摊子，大叔便扯着嗓子问。
看着摊子上还剩一扇猪肉，她指着肋排说：“嗯，来一点排骨，再要一根筒骨。”想着苏青山腿折了，多喝骨头汤比较好。
没想到平常动作麻利的猪肉大叔，今天没有马上下刀，而是面色涨红，磕磕绊绊的说道：“沈姑娘是做吃食生意的，不知道能否多买些，我可以便宜点。”大叔挠挠头接着说道，“家中有点急事，我得赶快回去。”
沈瑶华正想说最近做不了生意可能不能买那么多，看到旁边的大肠，突然灵光一闪，笑着说：“那就全都卖给我吧。”
以低于市场价一成的价格买到了一扇猪肉，下水都没有算钱，全送给她了。
这古代的猪，不像现代那些喂饲料的猪，这一扇猪肉也就只有五六十斤，不过就算是这样，她一个人也弄不回去，所以花了几文钱，在路边租了个牛车，把肉都拉回去。
“瑶华你买那么多肉干什么？这两天天气虽然凉一些了，可是还不够冷，很容易坏的。”苏青柔看到牛车上的一扇猪肉问道。
两人合力把猪肉抬到火房之后，沈瑶华才说：“想到了一个新的吃法，灌香肠和火腿。”
苏青山听到外面的动静，拄着拐杖来到火房门口，很疑惑的问道：“这又是什么吃的？我都没有听说过。”
“这是我从一本杂记里看到的，不知是什么地方的吃法，今日刚好碰到猪肉便宜，便买回来试试。”回答完转头接着对苏青柔说道：“我还得再出去买些佐料回来，我和你说怎么处理。”
沈瑶华让她先把两个腿卸下来，再把排骨单独剔出来。想着自己去买佐料，应该也就能干完这么多。
“二姐，我呢？我腿不疼了，坐着可以干活的。”苏青山毛遂自荐。
她想了一下，安排苏青柔把下面没有骨头部位的肉先卸下来，让苏青山坐在旁边把这些肉切成小块。便出门去了。
到集市后，她先去买盐。在意识里翻着前面完成任务获得的《菜谱》，找到相应的制作方法，腌制火腿需要10:1的盐。灌香肠，腊排骨，腌肉都需要比较多的盐。
还好这青州下属的祁县有一个很大的盐井。盐价比较便宜，二十文一斤，她直接买了两百文钱的。
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