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第133章 红烧大黄鱼（第1页）

刚开始，抓到的海鲜有能吃的，但大部分都是不可食用的。不过运气还行，找了几只双钳大龙虾和之前抓到过的梭子蟹。在海面找了一会儿，再一次将藤蔓射入水里，将海里的生物抓上来时，沈玉看见了一抹鲜亮的黄色。是一条体型很大的鱼，体长有2米左右，尾巴非常有力，在空中奋力挣扎摆动，溅起水花洒了沈玉一脸。沈玉却没有在意这个，她双眼发亮，惊喜地看着这条黄色的鱼。拿出物种检测器一看，果然，是大黄鱼！要知道，在末世来临前，野生的大黄鱼可是十分珍贵的，价格也是非常美丽。没想到，今天居然让自己抓到了一只。这么大的一条鱼够吃了，沈玉准备打道回府，今天抓到东西够了。观众们大部分不认识这种鱼，沈玉就在回去的路上大家大致讲解了一下，有关大黄鱼的相关做法，以及味道。不管是新来的观众，还是老观众听得都馋了，催促沈玉赶紧回去，他们已经迫不及待了！到家，净化处理食材，沈玉的动作干净利落，一点都不拖泥带水，甚至有一种奇异的韵律在里面，纤细白皙的手指沾上水后，越发显得晶莹剔透，指若削葱，整个画面很养眼。观众们就这样一边期待即将做好的美食，一边欣赏沈醉在沈玉的美颜之中不可自拔。沈玉在路上就想好了今天的菜单了。大菜用大黄鱼做个红烧大黄鱼。大黄鱼去鳞去内脏，腌制后煎熟，加入姜片豆瓣酱等炒香，然后再加入清水和其他调味料，煮一会时间，撒上葱花和香菜，出锅！龙虾做水晶虾饺，将虾肉剔除剁碎，与提前买好的肉混合，加入各色调料，做虾饺有个要点，将馅料要沿着一个方向搅拌直至起胶。然后快速做好包虾饺用的面皮。做虾饺的面皮要足够薄，中间略厚才行，这样包好后才不容易破。包好后上锅蒸熟即可。螃蟹做蟹黄小笼包，六眼梭蟹的蟹黄挖出，和其他材料混合，加入调料，按照特定的手法做好调料，用之前做好的面皮包好，也上锅蒸。最后，沈玉还做了一个豆豉蒸凤爪，再拌了一点小菜。今天做的饭，主要是擀皮和包的过程比较费力，但幸好星际时代有发达的厨房机器，这些比较烦琐费力的步骤，沈玉只要在最开始的时候录入正确的步骤后，机器就可以做得完美无差了！所有的菜做好，早等在一旁的两小只积极地过来帮她端菜。所有菜上座，包括阿云和银子已经就位，沈玉宣布开饭，打开味觉共享。之前尝了沈玉在海边开的生蚝的观众，在主播做饭的时候，闻着那极为诱人的香味，早已期待的不行。现在沈玉一打开味觉共享，就迫不及待地尝了起来。红烧的大黄鱼肉质非常细腻，鲜美可口，加上浓郁的红烧酱汁，鲜香浓郁，酱香四溢，既不会过于咸重，也不会过于清淡，这道菜不仅看上去又有食欲，吃上去也非常好吃！水晶虾饺的皮极薄，晶莹剔透，能看见粉色的虾肉颜色透了出来，一口咬下，鲜嫩多汁，清淡鲜美！蟹黄小笼包皮薄馅丰，汤汁浓郁，浓郁的汤汁中带有蟹黄的鲜美和肉馅的香醇，口感十分丰盛。有蟹黄小笼包和水晶虾饺做主食，配着红烧大黄鱼，吃的人满足极了！还有软糯脱骨的凤爪，清脆爽口的小菜，每一个菜的味道都好极了！【啊啊啊！超级好吃！我活了50多岁了，第一次吃到这么好吃的东西！】【这个红烧大黄鱼的味道也太绝了，我简直无法用语言形容。】【水晶虾饺我的神，谁想出的这个神仙吃法啊？】【我知道我知道，是地球时代华国南方的一种传统点心，我上次去地球旅游的时候吃过，但没有主播做得好吃！】【主播怎么不告诉我们蟹黄小笼包的吃法啊，我一口咬下去，汤汁全溅出去了呜呜呜！】【那个鸡爪吃起来好香，：（）星际美食家：直播赶海暴富

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