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第216章 八强赛(第1页)

在北欧,有一家名为noma的西式餐厅。

于2oo3年在哥本哈根net区开张,彼时那里还是一片荒地!

餐厅料理,均采用北欧当地食材,在简约的空间内以手作餐具呈上佳肴,颠覆大众对奢侈餐饮的理解。

去年,noma餐厅就被go美食组织加冕“世界最佳餐厅”的王冠。

这也是它在五年内,第四次获此殊荣!

“让厨师走出厨房,走进树林,去搜集那些早已被主流饮食文化遗忘的食材。”

这家餐厅的经营理念,倒是很好描述了北欧料理的真谛:

绿色环保。

返璞归真。

追求食材本味。

这类噱头,难免与中华料理相违背。

但对于大自然的好奇和欣赏,对厨艺的创造精神和长期实践,却也是相差无几。

眼下,由蕾欧诺拉所做的冷水虾塔料理,便是一个很好的证明!

……

宴会厅内。

灯光璀璨,如梦如幻。

天花板上的水晶吊,灯散出柔和而温暖的光芒,宛如夜空中的星星,给整个空间增添了几分浪漫与神秘。

餐桌上,一道道色香味俱佳的菜肴依次摆放。

目之所及,皆是具有特色的北欧料理:

烤鳟鱼。

冰岛羊排。

酥皮点心。

冷水虾塔。

海鲜浓汤。

炭烤驯鹿肉。

就在这时,爱丽丝身着盛装,带着期待和好奇的目光,惊叹望着已经上演的这场美食盛宴。

“砰”

一声轻响。

只见同样优雅高贵的蕾欧诺拉,正拔开了酒瓶瓶塞,释放出封闭许久的香气!

将瓶里酒液倒入杯中,沿着杯壁缓缓流淌,仿佛细丝般柔滑。

“来,在此祝贺。”

“爱丽丝,你在此次初选赛上夺得佳绩!”

端起酒杯,薙切雷欧诺拉心情愉悦的道了道。

“谢谢妈妈!”

爱丽丝,连忙端起茶杯,回敬道。

之后在一片欢乐的气氛之下,母女都开始动用筷子,品尝着眼前这些美味佳肴。

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