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第162章 蛋糕色素（第2页）
煮熟之后的菠菜全部捞出来，控干水放到木盆里面，用棒槌一直捣碎。
这菠菜比打发奶油容易多了，毕竟它煮熟之后变软了很多，稍微捣上几下，木盆里面就已经有绿色的汁水流出来。
“小云姐，要不要我来帮你啊？”小许看着柳之云捣菠菜，觉得她这些天太辛苦了。
“行！小许您帮我捣碎菠菜，我去做奶油！”
今天蛋糕店已经算是正式营业了，所以尽快的把店里的糕点做好，蛋糕店要比火锅店营业晚上好几个小时。
而且柳之云这家蛋糕铺，卖的所有的蛋糕都是现做现卖，头一天做的卖不完都是拿到店里让大家伙分着吃了。
蛋糕隔夜会很影响口感！！
她拿出来一块之前做好的奶油，放到煮沸的牛奶里面搅匀！
搅匀之后又是一个体力活！
此时蛋糕店里的两个人，一个在用力捣碎这着菠菜，一个在打发奶油！
柳之云感觉再这样下去，她都要练出麒麟臂了……
不过这样也没有办法！
小许这边菠菜捣碎的已经差不多了，木盆里面已经看不到菠菜的面貌了，只剩下一些残渣！
“小云姐，你看捣碎成这个样子可以吗？”
她把木盆端到柳之云面前，“可以了……”
这菠菜出水还蛮多的，那么一点菠菜，竟然出了有大半盆的汁水。
盆里的汁水绿油油的看着相当不错，这可都是纯天然的蔬菜色素，没有一点科技狠活。
古代人这一点还蛮幸福的……
“小云，你把那个纱布拿过来！”
柳之云把捣碎的菠菜汁用纱布过滤了一遍，里面的残渣用纱布包裹起来，用力的挤出来！
“小许，你去帮我烧水，这个菠菜汁还要再煮上一遍！”
“好！”
柳之云把过滤出来的菠菜汁倒入到铁锅里面。
她自己又去洗了一些紫薯、木薯、芋头，把它们清洗好以后切成放到蒸笼里面蒸熟！
“这奶油还没有打发！”柳之云看着这一大盆需要打发的奶油，就有点苦恼！
“麒麟臂……我不想变成麒麟臂！”
一旁的小许听到她这样讲，很是疑惑，“麒麟臂?”
“小云姐，你在说什么?我听不懂……”
“害，就是这个奶油打发的胳膊都要断了，太累了的意思……”
小许一听原来是这个意思，就立马从灶头上站了起来。
走到了柳之云跟前，接过她手里的自制打蛋器，“小云姐，这种活以后交给我吧，我这个胳膊劲大……”
她等不及柳之云反应，就直接拿起打蛋器打发了起来。
“小云姐，锅里面还煮的菠菜汁，你照看一下，别让火熄灭了！”
“行！”
这个菠菜汁在煮的时候，一定要多搅拌搅拌，否则呢锅底会糊住，也会影响后续蛋糕的口感。
一直这样煮着，直到锅里的菠菜汁水变得粘稠，这样菠菜汁就算是熬煮好了。
“小许，你看这煮好的菠菜汁看着颜色确实不错呢”！
“是的，小云姐，看着绿油油的，好看极了！”
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