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第105章 冰糖葫芦1(第2页)

虽然有些费糖,但是陈秀娘知道女儿的想法后非但没有阻拦,还专门去供销社买了一斤糖回来。

苏晚晚得偿所愿,做了十来支糖葫芦,陈家沈家人手一支,大家对她做的冰糖葫芦赞不绝口。

糖葫芦大家是吃过的,但是像苏晚晚做的这种花样的,他们从没见过。

苏晚晚做的糖葫芦其实就是后世很常见的红豆沙糖葫芦,而现在大家吃到的还只是不去核的糖葫芦,而且含糖量也少,吃完来味道自然差一些。

回到家,苏晚晚本想让两个小朋友自己玩,但是陈家玉和沈川都很积极地表示要帮忙。

苏晚晚想了想,把清洗山楂的任务交给了他们。

接到任务的两人十分兴奋,蹲在院子里仔仔细细一个个地洗起来。

苏晚晚这边则是开始准备红豆沙,她拿出上次用剩下的红豆,清洗后放到锅里蒸了起来。

山楂清洗得很快,当陈家玉两人端着洗好的山楂回到厨房时,苏晚晚也正好把火生好,红豆也放到了锅里。

苏晚晚接过两人手中的山楂,毫不吝啬地说了几句表扬的话,两人听后更是干劲十足了,一直在苏晚晚旁边问还有什么需要他们帮忙的地方。

苏晚晚给了两个小家伙一人一根上次用剩下的竹签,告诉他们一会儿用这个去核。

她先拿起一颗山楂,用刀从中间横切成两半,拿起竹签在两个小家伙面前演示了一遍如何去核。

“用签子细的一端杵在核的边缘,这样一翘,核就出来了。”苏晚晚边说边演示道。

“表姐,我会了。”陈家玉看着苏晚晚的动作,感觉操作起来应该十分简单,大声表示道。

“姐姐,我也会了。”旁边的沈川也不甘示弱地说道。

“啊,你们俩都很聪明,不过要小心点哦,一不小心让这个竹签戳到手可是很痛的,先说好,如果谁不小心戳到了,可不许哭鼻子哦。”苏晚晚细心地叮嘱道。

两人都乖乖地表示没问题,他们去核的过程中也是十分小心,本来还想着比赛谁能弄得快,有了苏晚晚的提醒,他们暂时放弃了比赛。

苏晚晚因为有经验,所以动作很快,不一会儿就处理好了大半的山楂,两小只一人才弄了五六颗,对比之下,两人都有些泄气。

”慢慢弄,不着急,等你们弄够一串糖葫芦的量,我给你们串到一起,到时候你们自己吃自己的。“苏晚晚好笑地看了两人一眼,安慰道。

”好耶。“听到苏晚晚的话,两个小家伙兴奋起来,能吃到自己亲手处理的糖葫芦,他们感觉这是一件非常了不起的事情。

山楂都处理好的时候,红豆还没有蒸好,三人出去院子里等着,期间苏晚晚还考了一下陈家玉和沈川的功课。

苏晚晚看着表,大概过了一个半小时,估摸着红豆已经变软了,才把红豆从锅里拿出来,然后用之前做好的小木锤一点点捣碎,然后放入锅中加糖和猪肉翻炒,一段时间后软糯香甜的红豆沙就出锅了。

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