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清淡的菜有蒜蓉蒸虾、蒜蓉生蚝、蒜蓉辣椒浇鲍鱼、白灼虾、黄金玉米蟹、清蒸螃蟹、水煮海螺青口、海胆蒸蛋、炸虾球。
辣味的都是直接爆炒的,比如辣炒螺片肉、爆炒辣螺、香辣蟹、油焖大虾、凉拌海螺肉已经开胃解腻的凉拌海带丝。
除了海鲜大杂烩以外,还有两个比较重要角色石斑鱼和鳗鱼,石斑鱼肉质鲜美、营养丰富,很适合老人小孩吃,所以姜念直接拿来清蒸。
另外鳗鱼也很长很大,处理好的后语一部分切块做鳗鱼豆腐煲,一部分切成丝做成香辣鳗鱼丝,开胃又下饭。
——这也太丰盛了吧,我馋得流口水了。
——我刚吃过晚饭,现在看到这些菜我又饿了。
——姜念真的很厉害了,两个多小时就做了这么一大桌菜,如果是我两个小时最多做三个菜。
——会做菜的人做起来很快的,而且还有其他人帮忙。
姜念这边把菜全部做好后,便开始往外端菜,全部放到外面拼在一起的长桌上面,摆放整齐后便请村里的老人们过来吃饭。
“欢迎爷爷奶奶你们来吃饭。”谢谢像个小迎宾似的领着老爷爷老奶奶们入座,然后又非常懂礼貌的和大家拿冠名商送来的酸奶,“你们喝这个哇。”
月牙儿也帮着给爷爷奶奶们拿酸奶,一人一瓶,“爷爷奶奶,你们喝完了叫我呀,我帮你们拿。”
——谢谢和月牙儿真的好懂事,还会主动帮忙照顾客人。
——其他小朋友也很懂事,也跟着一起帮忙。
——虽然谢谢偶尔有点熊,但是不闹腾的时候还是很有礼貌的孩子。
——其实谢谢也不是熊,就是活泼好动罢了,只是和其他安静可爱的小朋友一对比就显得很明显。
等姜念她们将焖着猪蹄、红烧肉、猪肚汤等东西端上桌后,大家便坐下开始吃饭。
开动之前飞哥出来说了几句话,一是感谢村民们的帮助,二是感谢姜念和嘉宾们的辛苦,三是祝大家新年快乐。
——我就说这么丰盛都比得过我家的年夜饭,原来真的就是提前的年夜饭。
——说真的,我刚才看到姜念和其他嘉宾在厨房里面忙个不停,孩子们又在外面玩闹的长江就有一些感动,好像我们小时候。
——突然迫不及待的想过年了。
——我也想回家了。
等飞哥说完,饥肠辘辘的众人直接开动,一边吃一边给姜念竖大拇指,“真的太好吃了,姜念你这个手艺可以直接去开饭店了。”
张江开着玩笑:“你什么时候开?开了我们一定常去。”
“偶尔做做就够了。”姜念现在看着这些菜都没什么胃口,只舀了一碗猪肚汤慢慢喝,然后又给月牙儿夹了白灼虾和猪蹄让她慢慢吃。
胡蕾赞同,“这也是,天天做谁受得了。”
谢谢眼巴巴的望着姜念,“月牙儿妈妈真的不开店吗?”
姜念嗯了一声,“不开店。”
谢谢叹了口气,“月牙儿妈妈是我的妈妈就好了,我就可以每天吃到这些好吃的菜。”
夏雨好气,为了一口吃的竟然想当别人的儿子?家里没有厨子做给他吃吗?
丝毫未察觉妈妈生气的谢谢眼巴巴的望着姜念:“月牙儿妈妈你还要不要宝宝啊,我想去你家当宝宝。”
艾莎也想去:“我也要。”
萌萌也想要。
姜念笑着对谢谢几个:“你们这样说你们妈妈会伤心的。”
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