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八戒憨憨的,端着盘子一路小跑去找唐僧他们了。
荠菜饼很烫,一时半会儿吃不进肚子里,朱圆圆也不着急开饭。
她先将刚才组装好的三明治用干净的嫩叶仔仔细细包裹起来,沿着斜对角切开。
那白白嫩嫩的两片三角形面包,中间夹着两块橘子和嫩生生的奶油。切开之后的横截面是两个半朵橙黄色的小花,看起来十分的清爽美丽。
不用说,这奶油橘子三明治肯定好吃。
朱圆圆将做好的三明治整整齐齐的码在食盒里。因为有定颜珠在,也不担心奶油会变质,可以留到唐僧师徒化不到斋的时候吃。
“妹子,快过来吃饭了,一会儿这馅饼凉了。”悟净道。
“来了来了。”朱圆圆盖上食盒,抱着自己的水葫芦,跑到众人旁边。拿起一块荠菜馅饼,开饭!
那荠菜馅饼在烙的时候表面上刷了一层淡淡的豆油。在铁锅上烙出来之后,饼皮酥酥脆脆的。
一口咬上去,甚至能听见咔嚓一声。
而馅饼的内部却是如此的柔软,那饱满的荠菜面筋馅,混合着黄灿灿的油水,大有喷涌而出的感觉。
实在是太香了。
每年春天的时候,朱圆圆都要用荠菜做些好吃的面食,没有别的原因,为的就是荠菜那种特别的鲜香之气。
荠菜吃起来嫩嫩的,咸香可口。
面筋则非常的有弹性。由于其内部疏松多孔的特性,吸收了大量的调料和油水,嚼起来满嘴喷香。
再配上外表酥脆,内部柔软的饼皮,可以说是一大享受。
“这荠菜馅饼真是好吃,可惜荠菜不能常有,我想这一口都想了一冬天了。”悟净道。
“我也是,我也是,我天天都想。”八戒赶紧抢着说道。
“阿弥陀佛,圆施主,这做素菜的厨艺越来越炉火纯青了。”唐僧吃了一个荠菜饼子,又拿过一个,掰了一半,正往嘴里送,“若是这做菜的方子教给各处的寺庙,也是一件造福僧人的好事。”
悟空皱了皱眉头:“师傅,这是哪里话?咱们是出家人,讲究无眼耳鼻舌身意。”
“大师兄,此话怎讲?”悟净道。
“眼不视色,耳不听声,鼻不嗅香,舌不尝味,身不知寒暑,意不存妄想。这样就叫做祛褪六贼。如若贪图口舌之欲,怎生得西天见佛?”悟空道。
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