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吉祥酒楼的主要蔬菜,是白菜萝卜这种耐寒容易储存的。
除了蔬菜远比不上季云霜空间外,鱼虾也没有。
听说是因为冬日太冷了,渔民没有打捞到鱼,所以今日没人送鱼过来,酒楼就不卖鱼。
季云霜问了一遍后发现,狍子肉野猪肉等野味做的菜式,就是酒楼比较高档的了。
除了野味外,次等的是牛羊肉,而猪肉排在最末等。
说实话,就这些菜,还不如她在空间折腾一顿吃得丰盛。
不过到底来了,季云霜也想看看这个时代酒楼的水平,她一下点了十多个菜,把酒楼里的特色菜可说是全点了一遍。
虽然点菜的时候,对酒楼的菜很失望。
但菜上上来,季云霜倒还算满意。狍子肉这些野味都有一股膻味,这厨子倒是处理得好,一点膻味也没有。确实有几把刷子。
不过陆戌暮几人却表示,比季云霜做的菜差远了。季云霜随便做一样,都比酒楼的强。
陆子临更是道:“嫂嫂要是在城里开酒楼,这些酒楼都得倒闭!”
陆戌暮也赞同地点头,说季云霜做的随意一道菜,都可以当酒楼的特色菜。
季云霜倒也不是没想过开酒楼,不过她不可能在酒楼里当大厨,感觉要培养厨子什么的,太麻烦了。
她看了两人一眼,道:“你们有兴趣吗?要不到时候在内城开一家,让你们来经营?”
兄弟二人都愣住了,没想到季云霜突然说这个。
陆戌暮有些激动,但又连连摆手道:“不行……我不行的。大嫂,我做不来。”
陆子临也摆手,说他不会。
季云霜倒觉得,两人做事还行。
甜香坊除了开业之初,她费了点心思外,别的时候根本没多管。除了朱东娥忠心外,也离不开兄弟两人的功劳。
季云霜道:“你们要是怕刚开始经营不来,我们可以先开个卤味店。你们帮我经营,我付你们工钱。”
只是做卤味比开酒楼要简单很多,而且这个时代真的是美食荒漠。
卤味这种在现代都能让人欲罢不能的美食,在古代也必然能杀出一条血路。
兄弟两人听说是帮她,也不再拒绝,只说不要工钱,都是一家人,他们帮她做事是应该的。
不过这些事情不方便在外面说,具体事宜,还得等回家后再谈。
季云霜也没再多说。
几人吃着饭,酒楼的伙计却突然送了一碗银耳汤到季云霜面前。
季云霜瞥了一眼银耳汤道:“我们并没有点银耳汤。”
伙计道:“这是我们东家送的,东家说贵客今天菜点得多,特意给贵客送了一碗美容养颜的银耳汤。”
季云霜晃动了一下碗里的勺子,淡淡道:“只有我有吗?”
“银耳汤是特别送给贵客的。”伙计道:“东家也有给桌上别的客人送吃食,虽不是美容养颜的银耳汤,但也是难得的饮子。你们各位请稍等。”
他回了厨房,很快端出来几碗芙蓉甜汤。
陆戌暮感叹,“这大酒楼就是不一样,就是客气。”
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