手机浏览器扫描二维码访问
第55章 溜肥肠（第1页）
等下水清洗好，已经大半个时辰过去了。
“嘿，昭昭，你这法子确实好，这会闻着，味道轻了许多。”凤娥婶子忙完便过来看孟昭的成果。
孟昭笑了笑，“等会卤完了，就连这最后的味道也没了。”
起锅烧水，把清洗好的下水倒到锅里，放入葱姜焯水，焯好水的下水需要再清洗一下。
重新再起锅烧水，放入猪下水，这才正式开始卤煮，
卤煮需要的香料种类非常多，孟昭这里也不全，只能把现有的都用上，在锅里放入葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，花椒，丁香，肉蔻，再加上一些糖，放入酱油增色，放些盐调味，最后再倒上些许白酒去腥增香。
还不等做好，就慢慢有香味开始溢出，刚才洗大肠还捂着鼻子的俩孩子这会都紧盯着锅，生怕错过什么变化。
煮了快半个时辰，便把火停下，锅盖刚一掀开，热气上涌，整个院子都充满了卤肉的香气。
“嫂子，这也太香了吧，这真是的刚才臭臭的猪下水么。”沈青瑜刚才一直盯着锅里，她怎么也想不明白，刚才臭烘烘的猪下水，怎么变的这么香的。
孟昭从锅里捞出几块猪肺猪心猪肚的，放在案板上切成块，混着铺到碗里，再从锅里盛些汤浇上，一碗热腾腾的猪肚汤就做好了。
因着好奇味道，凤娥婶子今日也没回去，留下来一起吃，至于她那俩儿子，早就抛诸脑后了。
孟昭的猪肚汤一上桌，众人都不自觉的开始吸口水，这可太香了。
顾氏夹了一块肥肠放到嘴里，一口咬下去，弹性十足，外皮柔韧，内里确是柔软的，随着不停咀嚼，肥肠的香味在口腔中扩散，没有半点腥味。
刚吃了第一口就惊讶道：“这也太好吃了。”
“是呀昭昭，要不是我亲眼看着你做的，我怎么也想不到这猪下水竟然还能这么好吃。”
孟昭先喝了一口汤，再咬了一口酥饼，实在是爽快。
“这猪下水虽然腥味重，但只要清洗干净，配上适合的调料，就会有一种别样的香味，甚至有人觉得，比肉还好吃呢。”
“我觉得都好吃，嫂子做的肉好吃，做的猪大肠也好吃，只要是嫂子做的，什么都好吃。”沈青瑜就是孟昭的夸夸机，情绪价值给到满。
看着眼前的小姑娘，孟昭伸手点了点她的头，“你个小马屁精。”
等到第二日出摊时，食客们点菜时便发现了这新菜色。
“给我来个地三鲜，再来个土豆炖鸡，咦，这是个什么菜，之前咋没见过”
孟昭介绍道:“这是我的拿手菜，溜肥肠，要不要尝尝。”
“肥肠？那不就是猪下水，那么臭的东西能好吃么。”一听孟昭说是猪下水，那人立马皱了皱脸，面带嫌弃。
“猪下水虽然臭，但是经过我的秘方料理，反而别有一番风味，您要不要试试。”
何大是孟昭摊子上的老顾客，孟昭的手艺他清楚的很，就没有不好吃的，虽说心里对那下水嫌弃的很，但还是决定给一个机会。
传奇世界：映照现实，技能具现 心动至上：简先生，你的林来了 修仙界，没人能管得了白苏苏 Clone心影 无意惹清风 我的梦境连四界 我黄袍天师在学校大战灵异鬼怪 带着一桌扑克征服世界 易界乾坤 大明：打造海上帝国，夺回皇位！ 我的米哈悠真不是动漫公司 御兽：我的御主是位恶役大小姐 祸仙 原神：美露莘的我不想当抱枕 游戏修成真仙后，现实灵气复苏了 斩神：我有红缨管后院，你们有吗 我家兽夫又萌又帅狂炸天 中考顺利，反手进入职高 小玫瑰温养手册 假厨神要被拆穿？我原地化身真的
万里追狼
关于万里追狼白龙，它不是龙，也不是马，它是一条白色的狗，是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代，白龙在主人福哥的照料下，历经坎坷，从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王，并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇，几番恶战，斗智斗勇。。。...
人在木叶：生性纯良的我被系统逼上了邪路
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界，开局觉醒系统！呦，生性纯良的宿主呦！作为一个正常的男人，你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草！一向宇智波美琴表白，俘获佳人芳心奖励S级忍术一门（随机）二生性纯良的宿主呦！只有愚蠢的人才会做选择，强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级（随即）望着远处自己下属那纯真的神情，藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血，自己究竟是要，还是不要？...
林家有女整治家风
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁，那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街，得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母，心思深沉祖父，独木难支的后娘，软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐，下有两个后娘生的弟妹，更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精，真真是极品凑了一堆。从此...
足坛之开局点满任意球
关于足坛之开局点满任意球什么？竟然把任意球点满了，我明明点的是传球呀！！！沦为皇马队饮水机管理员的江浩，在一场国家德比最后时刻登场，以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误，便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运，江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳，我不如他。贝尔难以想象，我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗，怎么铲不动？梅西...
仙道猎人
林风穿越到了一个诡异的世界，成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎，破碎的仙道流落到各种生物手中，滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下，被疯子师父血肉附体，还换上了一颗恶鬼的心脏，变成一个半人半鬼的怪物。红月，血雨，尸林倒挂，白蜡油翻滚中人祭，万人朝拜的黄金树，连绵不断的尸垛，不死癫狂的难民，佛世净土中...
异能学校之遇上恋爱脑大佬
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生！简介一高考后准备报考的褚星禾，某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗？这里是关山岭职业技术专修学院考生你好，这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好，这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗？什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字，褚星禾能信吗？当然不能！！！然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试，怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊？这都算了！为什么入学考试是闯鬼屋？躲丧尸？跳大神越来越离谱了，得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪，不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选！结课巨快！为什么？他每个副本都得杀妻证道，主打就是一个大道无情！你进去老公还没喊出来，人就噶掉了！嘎嘎快。还有这种好事？褚星禾第一个冲了！然而她遇到的怎么不太一样？谁能来告诉她，为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆，甩都甩不开？...