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第47章 炒茶(第2页)

石头手上缠着布条,在锅中快速的翻动。

喜鹊在一旁看的目不转睛。

这虽然算不上力气活儿,可两只手要快速不停的翻动锅里的茶叶,也不轻松。

石头感觉差不多了,就把茶叶倒出来,这时的茶叶更软了,而且茶香十分浓郁。

“石头哥,这就好了。”好像也不难啊。

“没有,这个得摊开,让热气尽快散掉,茶叶一闷就变色,味道也就不好喝了,一会儿还得接着炒。”

喜鹊在一旁看的津津有味儿,石头说道:“过来,茶叶炒完第一遍得揉,这个轻松,我教你。”

喜鹊看石头用手揉捏着茶叶,照着他的样子也学起来。

石头则是又接着炒第二锅。

等茶叶炒完第一遍,又揉捏一遍后,锅里温度要比第一次低,再炒第二遍。

这次就不用像第一次那么急,茶叶入锅后慢慢翻炒,而且这次时间比较长。

慢慢的,就能看到新鲜的茶叶已经成型。

喜鹊低头闻了闻。清香扑鼻。

“石头哥,这是不是就算好了,已经能喝了?”

石头擦了把脸上的汗,“成了,咱自己喝也没那么讲究,不像茶庄,人家制作肯定比咱们更繁琐。”

“真香啊,自己做也挺好的,我先泡一碗。”

喜鹊把家里仅有的两个细瓷白碗拿出来,放上刚炒好的茶叶。

外面烤叫花鸡的地儿一直烧着水呢,喜鹊舀过来,略凉一凉,倒入了碗中。

茶叶是喜鹊亲手采摘的,一片叶子一片叶子从茶树上摘下又背回来。

又是晾晒,又是揉茶,除了炒,她哪个环节都参与了。

亲眼看着一片片翠绿的茶叶,变成深绿的干茶

现在看着茶叶在水中又慢慢的伸展开,变成一片片挺立的叶子。

这种感觉太奇妙了,茶叶根根在水中起伏,喜鹊觉得就这么看着都是一种享受。

石头在一旁倒是笑了,“看把你高兴的,就弄点儿茶叶就高兴成这样。”

“这可是我亲手摘的呢,过两天我要送给我爹,让我爹也尝尝,我得告诉他,这可是我亲手弄的呢。”

“行,明天我再上山打点儿猎物,然后去趟你家,给你爹送去。”

“啥?你明天还上山,你不累呀?”

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