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一直担忧着她的宁三娘见到驴车上拉回来的那些满满的货,便知道她今天进行得不是很顺利。
她虽然心里也担忧,但还是安慰宋褀安道:“人平安回来就好,豆腐皮和冻豆腐回头再卖就是了,这两样东西都是放得住的,不会坏。”
宋褀安点点头:“嗯,我知道。”
当天晚上,她依照往常一样去往空间中干活,干完活出来后,罕见的失了眠,为的便是家中的生意。
先前她就想到了冻豆腐的做法很快就会传出去,开春后,也有可能有做豆腐的手艺人做出腐竹来,唯一能保持住的生意便是腐乳了。
但光靠一个腐乳,恐怕是挣不了钱的。
除了这个之外,她今天去往平顺城卖货的经历也给了她一个提醒,即使她已经和边军做生意了,但普通商人亦或者是百姓并不买她的账。
或许等一等,等食铺那边的用豆腐皮做的菜宣传开之后,有可能会好转,但也得做好最坏的打算。
宋褀安睁着眼睛想到了半夜,还真让她想出来了一个生意,那就是酱油。
酱油作为做菜时候的调料品,是大多数人家都会采买的东西,而且酱油也是用黄豆做出来的,她空间里积攒了一空间的黄豆做豆腐和豆腐皮暂时用不完。
优质的酱油可以用黄豆作为原料来制作,品质次一点的还可以直接用豆渣制作。
作坊里每天都能生产出不少的豆渣来,宋褀安一直没让丢掉,而是一直储存起来,眼看着越积越多,为了防止驴子吃多了胀气,也不会给驴子多吃。
边境之地,有富裕的人家也有穷苦的人家,到时候用黄豆做出来的好酱油,便可以高价售卖给那些有闲钱的人家,用豆渣做出来的酱油品质次一点的便低价卖给那些穷苦人家。
如此一来,不仅家中能多一门生意,还能把积攒出来的豆渣也给利用起来。
一斤酱油的价格不会太高,但胜在需求量大,薄利多销,积少成多,未必不能挣钱。
至于平顺成没卖出去的豆腐皮和冻豆腐,她可以去定城转一转,平顺成的生意做完了,定城她可还没去试过呢。
定城虽然远,但以她流放那会的时间来看,也就一天的时间,如今有驴车,可以走一段路再坐一截驴车,也不会走得太过艰难。
最让宋褀安心动的一点是她在定城看到的商人遍地走的盛况,定城是北疆之地最大的城,不仅有他们自己国家的商人,还有关外其他的国家也会往来做生意。
她对自己的豆腐皮和腐乳很有信心,两种货都是可以长久保存的东西,如此一来,在运输上就不用担心时间太久变质。
另外,作坊里使用的豆子她每天都会偷偷的进行更换和混合,空间出品的黄豆质量上乘,好原料自然可以做出来好产品,作坊里的豆腐皮味道很不错,腐乳也加入了名贵的香料,味道也有保证。
宋褀安不是个拖泥带水的,想清楚了之后便下定了决心明天就出发去定城。
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