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第41章 大领导（第2页）

大领导看着何雨柱端菜忙进忙出的，和身边的人说了菜的名字。何雨柱也没有故意端错的想法。

大领导看着桌上的菜品，开始吃了，首先就夹起了回锅肉。

大领导这时候开口说话了:“你们看，这个回锅肉，他一定是灯盏窝的形状。只有这个形状代表了火候”

说完之后，大领导开始吃了。然后点了点头说了句：“这才是正宗的回锅肉的做法啊，多少年没有吃过这个味道了。想当年，我出川的时候，家里条件不好。但是我要走的时候，母亲还是让我吃饱了饭再走的。”

旁边的人则赶紧说道：“领导，您当年是真不容易，也正是您这样的人，才有了今天我们能坐在这吃这个回锅肉的缘故啊。”

大领导不知道想到了什么，沉默了一会。然后说道：“大家不要因为我，影响了情绪，继续吃啊。”

大领导看着这道麻婆豆腐，色泽红亮，豆腐嫩白如玉，上面点缀着牛肉末和葱花。用勺子舀起一块豆腐，还未入口，那麻辣鲜香的味道就扑鼻而来。

放入口中，豆腐滑嫩，轻轻一抿就化在舌尖，麻辣味瞬间在口腔中弥漫开来，麻得过瘾，辣得畅快，同时又有牛肉末的醇厚香味和豆瓣的咸香。

大领导连吃了几口，额头微微出汗，但眼中满是满足：“这麻婆豆腐，地道！有我小时候在川省吃的那个感觉了。”

其他的川菜菜品，如鱼香肉丝，酸甜咸辣鲜五味平衡，肉丝滑嫩，木耳、笋丝等配菜脆爽；宫保鸡丁，鸡肉丁外酥里嫩，花生米香脆，干辣椒的糊辣与花椒的麻香搭配得恰到好处。每一道菜都让大领导赞不绝口。

大领导放下筷子，满意地看着何雨柱：“小伙子，你这手艺真是太棒了！这些菜让我感觉就像回到了家乡，每一道都充满了家乡的味道。你是个有心人啊，这厨艺不简单。”何雨柱听到大领导的评价，悬着的心终于落了地，脸上露出了欣慰的笑容。

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领导对何雨柱做的川菜赞不绝口，大家围坐在餐桌旁，氛围轻松愉快。

何雨柱站在一旁，脸上洋溢着自豪的笑容，听到大领导的夸奖，他有些不好意思地挠挠头。心想着要不要说上一世的台词，然后就看到大领导看着他，

“大领导，您可真是个懂吃的人呐！”何雨柱鬼使神差的说道，“您看这每一道菜，您一尝就知道正不正宗。我这心里啊，可真是高兴。其实啊，我能做出这地道的川菜，还得感谢我媳妇。她是四川人，我从她那儿学到不少正宗川菜的做法呢。您说这是不是也是一种缘分？”

大领导笑着点点头：“原来是这样，怪不得你这川菜做得这么地道。你媳妇是川省哪儿的呀？”

何雨柱回答道：“她是万县那边的，从小就吃这些菜长大，对川菜可有研究了。”

这时，杨厂长在一旁笑着说：“是啊，柱子这小伙子机灵，厨艺又好，今天这顿饭真是多亏他了。”

何雨柱连忙摆手：“厂长，您可别这么说，这是我应该做的。大领导，要是您以后想吃川菜了，您就跟杨厂长说。只要我有空，我一定过来给您做。您为国家和人民辛苦了这么多年，能让您吃得满意，那也是我的荣幸。”

大领导眼中满是欣慰：“你这小伙子有心了。这川菜啊，吃的不仅仅是味道，更是一种情怀，一种对家乡的思念。今天这顿饭，真的是让我找到了家乡的感觉。”

何雨柱心里想着以后多来，然后憨厚地笑着道：“大领导，您喜欢就好。以后有机会，我再给您露两手，做几道新的川菜尝尝。”

大领导说道：“给这位拿个杯子，我要和他喝一杯。”

何雨柱很高兴的接过杯子，然后一口干了，然后出了房间，身后传来的是餐厅的热闹声音，热闹是属于大领导的，而厨房则是属于何雨柱。

等到杨厂长吃完饭，何雨柱已经在厨房等了一会了。

等到要回去的时候，何雨柱还是得到了报酬。领导夫人给了钱票，何雨柱爽快的收下了，既然有心给，当然要拿着了。

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