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第41章萝卜丝饼

转眼三日过去了，到了给孙家娘子与廖家老板交货的日子，姜撞奶还好些，可提前做，那鸡排可不行。

寅时三刻，屋外传来鸡鸣声，片刻响起一声犬叫，沈之禾惦记着廖掌柜的鸡排，便早早起身，穿好衣服后，瞧着还睡得迷迷糊糊的沈之安，替他掖了掖被角，轻手轻脚推门而出。

屋外一片漆黑，却见灶房内点着几盏油灯，这几日王二娘日日起得很早，每日要用的热水都是她一早烧好的，沈之禾叹了口气，这二娘子在后世的企业中恐怕就是那个不讨喜的卷王。

不过眼下她是高兴的，毕竟王二娘如今是在帮自己干活，她勤快些，自己每日食摊上卖的吃食就多一些，每日赚得银钱相对增多，自然是万分欢喜。

踏入灶房，便瞧见王二娘站在窗前的桌子前，正替那日腌制的火腿翻面，距离第一日腌制火腿已过三日，按照腌制火腿的法子，今日便是要给这些火腿第二次抹盐，现下肯定是来不及的，等今日收摊回来再弄吧，沈之禾心中暗道。

她快步走到桌前，略微翻了翻猪腿，瞧着表面干燥的模样，略放了心，虽说自己前世腌过几次火腿，但已过了许久，生怕自己哪一步走错，导致腌制失败，那自己四百多文银钱就打水漂了。

“小娘子，今日晨起要用的热水已经烧好了。”王二娘扭头望着沈之禾，笑着道。

“你可去瞧了昨日抓的小鸡，这天冷，放在院子里可别冻死了。”正要夸她两句的沈之禾，忽然想起昨日抓的小鸡崽样在了院中新搭的鸡窝了，心道这北疆天寒地冻，鸡窝又没取暖设备，可别把那些小鸡冻死了。

抬脚就往屋外走去，那风风火火的模样逗笑了王二娘，眼见着沈之禾就要拉门出去，她赶忙开口阻止，“小娘子莫急，这小鸡仔如今在我与扈娘子的放中养着，待来年开春了再放到鸡窝中。”

闻言，沈之禾一愣，前世她幼时在农村生活，家中也是养过鸡鸭鹅，那味道着实不好闻，这要放在屋中养上至少两个月，她二人如何能受得住。

“怎可放在卧房中，不出一日那卧房中的味道就会很大。”

捏着火腿的手一顿，王娘子神色一紧，有些慌张，自己只顾着小鸡取暖的问题，竟忘了鸡屎的臭味，只是以往自己在家中养鸡，小鸡崽冬日也是养在自己卧房中的，大约是沈小娘子待自己太好，一时间竟忘了这不是自己家。

“小娘子是我的错，我……”

“我不是怪你将屋中弄得有味道，而是怕你与扈娘子受不了那味。”还未待她说完，沈之禾便摆了摆手，心中有些无力，这么些日子过去了，王二娘竟还如此小心翼翼，想来也是，她自幼生活在那种环境，不到十岁就被卖到秦府，如今王娘子又要将她卖给孙家郎做填房，根本不把她当人看。

原生家庭带来的伤害着实难以抚平，好在王二娘在做吃食上有些天赋，自己教她毫不费力，待她找到自己存在的价值时，想必不会再这般小心谨慎，唯唯诺诺了吧。

看着身前低着头的王二娘，沈之禾心中不由叹了口气，想起自己前世父母离婚，自己像个皮球似的被人踢来踢去，直到成年有了自己的事业，可好景不长，他们瞧着自己做某音博主火了，便想着要认自己这个女儿。

思绪渐渐飘远，沈之禾一手撑着头，眸底划过冷意，哪里是要认自己不过是为了要钱罢了，真是令人恶心的臭虫，她目光落在王二娘身上，仿佛透过她瞧见了过去的自己，唯一值得庆幸的是，过去的自己生活在和平的二十一世纪，而她遇上了来自二十一世纪的自己。

“小娘子，我与扈娘子都不怕，外头冷，这小鸡扛不住，若放在院子里冻死了，那不是太可惜了。”瞧着沈之禾并无责怪自己的意思，王二娘憨憨一下，挠了挠头道。

“也罢，等鸡崽大些就放到院子去吧。”沈之禾瞧着她，并无勉强之意，便不再劝，抬脚走向柜子，准备瞧瞧今日做些什么朝食。

几人食量都不小，哪怕是小小的沈之安，都能吃下不少，如今之安比自己初到此地时，圆润了不少，那肉乎乎的模样堪比年画上的娃娃，不，比年画娃娃还要可爱些。

看着柜子里白嫩嫩水灵灵的萝卜，沈之禾心中意动，昨日煸肥油，煸了不少猪油出来，不如炸个萝卜丝饼吃，突然就馋那么一口了，配上一杯热腾腾的甜豆浆，那可真是人间美味，不过扈娘子恐怕不够吃。

她目光游离，最后落在红豆与米粉上，心想做姜撞奶还剩了些牛乳，不如再做上一份红豆沙牛乳，她招呼着王二娘将红豆洗净上锅蒸熟，自己则是将白萝卜刨丝，撒盐控出水分。

恰好此时，扈娘子晨练结束，带着一身寒意从屋外踏入，瞧着两人忙得热火朝天的模样，正想问问需不需自己帮忙，便听到沈之禾开口。

“劳烦扈娘子用屋中的小石磨磨些豆浆。”

一时间三人分工明确，沈之禾将挖了一勺调好的面糊放入滚油锅中，“滋啦”一声，顷刻灶房内弥漫着浓郁的香味，她手中筷子不停翻动着萝卜丝饼，不过片刻，萝卜丝两边炸得金黄焦脆，她飞快将扎好的萝卜丝饼捞起，放在油锅上方的铁架上。

只见金黄的油滴顺着萝卜丝饼的表面缓缓滴落。

在萝卜丝饼炸好的同时，王二娘蒸的红豆也熟了，沈之禾将蒸好的红豆取出，倒入小石臼中捣成糊状，再倒入煮熟的米糊中，最后加入牛乳，搅拌均匀，一锅红豆沙牛乳便好了，只是如今没有趁手的工具，红豆沙没有后世那般细腻，不过倒也不影响味道，吃起来别有一番风味。

一番功夫下来，朝食总算是做好了，沈之禾瞧着桌上热腾腾的吃食，挥了挥手让她二人先吃，自己则转身回卧房唤沈之安起床。

瞧着沈之安整个人缩在被子中，只露出一张睡得红彤彤的小圆脸，她抬手捏了捏沈之安的脸蛋，轻声哄道：“安安起床了。”

大约是听到动静，睡在一旁的黄毛小狗，摇着尾巴凑到两人身旁，估摸着是瞧着沈之安许久都没动静，小黄哼唧一声，伸着舌头就在沈之安脸上舔了一口。

这是沈之安迷迷糊糊地睁开了眼睛，入目便是小黄毛茸茸的身子，他一把捞过小黄，将脸埋在小黄毛茸茸的毛发中蹭了蹭，“小黄暖呼呼的。”

那模样可爱的沈之禾忍不住扑了上去，隔着被子将两小只抱在怀中，揉了几下，这才松开，原本睡意惺忪的沈之安此时也完全清醒了，顶着一头被沈之禾揉乱的头发，满是怨念地盯着她，故作老成的叹了口气。

待到姐弟二人回到灶房，却见王二娘与扈娘子并未动筷，她无奈叹气，忘了如今身在千百年前的大邺，若是主人不动筷，下人是不会先动筷子的，虽说她从未将这二人当做下人，奈何她二人不这般觉得。

只好快步走至桌前，舀了一碗米糊递给沈之安，那两才开始动筷。

萝卜丝饼表皮金黄酥脆，每一口都能感受到那层薄脆面皮在齿间碎裂的美妙，内馅柔软细腻，，萝卜丝与鸡蛋面糊完美融合，入口鲜美，大约是以往时常在江湖行走，风餐露宿，扈娘子极爱萝卜丝饼，那小小一块味道鲜美多汁，她接二连三吃了不少。

而此刻沈之安正捧着装着米糊的碗，喝的正香，那米糊中豆沙十分香甜，其中夹杂了几颗完整的豆子，为这碗迷糊平添了几分特殊的味道，他说不上来，只觉得混杂了牛乳的香醇，实在是好喝，一不留神他竟喝了两大碗，捧着圆滚滚的肚子瘫在椅子上一动不动。

集市热闹非凡，寒风刮过，带着街边旌旗，飒飒作响。

小食摊刚摆下不久，廖家与孙家的人不约而同，从集市那头走来，因姜撞奶便于存放，沈之禾将准备好的十份姜撞奶皆数交给孙家来人。

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