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第361章 品尝（第2页）
我曾经问我干爹，不是九味嘛？
苦辣咸甜酸涩腥冲，这才八个，第九个是啥？
他笑着没告诉我，说让我自己品……
我能品出个毛？
我连他说的这个意思是啥，我都整不明白，我只知道吃，好吃……
至于这几个相对来说的毛菜，为啥上的稍晚一些，田阳倒是跟我说了。
这个主菜和副菜，一定要分的出主次之分。
如果一开始，就把主菜和副菜一起上来，人，就会眼花缭乱了……
这叼一口，那叼一口，味蕾也就乱了……
如此，你吃哪个菜，都没吃出来芳臭好坏。
所以，主菜一定要先出……
待主菜品过之后，味蕾对其主味甚至有些腻了，这个时候，才是上配菜的最佳时机。
如此，客人便会既能品副菜之味，也能缓解主菜之前的油腻……
如此，主菜和副菜，才能各司其职，各主其业，各安其务……
并且，也能得到食客们认真的品尝……
事实也的确如此。
这一大锅的排骨小鸡儿，固然是美味好吃。
可是一顿猛干，干掉了大半锅之后，在怎么好吃，的确也是有点腻……
这时候，就有点兴趣索然，多少是有点单调……
这时候，配菜一上来，大家的兴趣，再次被提起来，纷纷品尝，并且赞不绝口。
如果，这些配菜在一开始就上来，那么，是绝对吃不出这样的效果来的……
甚至，如果一开始就上配菜，很多人可能碍于脸面，会连手套都不带，不去抓锅里的排骨和鸡肉吃……
像是这帮子人里唯一的那个女的，我就几乎可以肯定。
如果一开始就上配菜，她是绝对不会戴上手套，拿着一根大排骨咔咔啃的……
哪怕再饿，她也十分有可能，用筷子叼几根青菜，意思一下就完了……
现在你在看她，尼玛，似乎连女人的架子都要丢了，那小旋风筷子轮的，嗖嗖的，都特么干了两碗饭了，还要我给她盛饭呢……
饭吃了个七七八八之后，这些开始举着酒杯酒杯喝酒。
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