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“来尝尝?自家腌的。”
田汐接过大娘手里的酸菜芯,甜甜的说了一句谢谢。
不同于川渝酸菜的酸辣口感,东北的酸菜口感醇厚,带着浓郁的酸味。
咬了一口,爽脆的口感,唇齿留香,田汐开心的比了一个大拇指。
“好吃!”
大娘看她眉开眼笑的样子,也开心的夸赞道:“这小姑娘吃相真有福。”
梁永仁没见过杀猪宴,见大家正在砍肉、灌血肠,跑过去围观。
“大哥,这是在做什么?”
大哥手上动作不停,往小肠里注入处理过的猪血,热情的介绍道:“这是咱东北杀猪宴必备,灌血肠……还有这些砍下来的前槽肉、后丘肉、五花肉、大骨头,喜欢什么往大锅里怼就完了。”
梁永仁在香江就很爱吃猪血粥,这样新鲜的吃法,他也来了兴趣,找了一副手套戴上后,跟着几个大哥一起灌血肠。
西琳因为是维族人,不吃猪肉,对这种场面不怎么感兴趣,和村长表示感谢后,坐在桌边拉着宁霄雪聊天。
眼看桌上放了花生瓜子,陆鸣和张淼凑过来了,两人各抓起一把就在那里“咔嚓咔嚓”,聊天打屁。
田汐和薛沁在门口那几口锅之间转悠,看着大家有条不紊的烹饪,忍不住拿出手机拍摄,两人还时不时的被大娘们投喂。
饭菜都准备的差不多了,周围的桌子也渐渐的坐满了人,大家这才围坐在一桌。
田汐看着陆鸣和张淼两人抱着茶杯猛灌,问道:“都快开席了,你们这么猛灌水做什么?”
陆鸣吐了一口茶沫子,指了指面前的花生和瓜子,吐槽道:“这俩玩意儿就不能出现在面前,根本停不下来,吃多了口渴。”
负责上菜的大娘走过来,把一个白色公文包和两包烟放在桌上。
张淼喝白酒经验只有1,没见识过公文包,碰了一下陆鸣的胳膊肘,问道:“这壶里装的什么。”
陆鸣坏笑着看向张淼:“东北特产,散篓子,来点儿?”
张淼左右看了看,问道:“好喝吗?”
陆鸣脸上的笑容更胜:“这不是好不好喝的问题,它真的是那种,很少见的那种……”
薛沁赶紧制止:“张淼,你别听陆鸣的,他一肚子坏水,这是酒。”
陆鸣脸色一垮:叛徒!
张淼目露感激:恩公!
周泽凯上次喝吐后,在西琳面前丢了个大脸,后来每每想起,都忍不住脚趾抠地,他一直想着找回点脸面。
看大家又聊到酒这个话题,他灵光一闪,这机会不就来了吗?而且,还能拉一波观众缘,血赚!
思索一会儿后,他出声道:“其实在北方啊,由于天气寒冷,大家都喜欢喝高度数的散酒来暖身子,加上北方人豪爽,所以喝酒都很厉害。但从一个酒民的角度来看,北方其实没什么好酒。你想啊,北方气候冷,微生物少,酿酒过程中的发酵难度大,同样的工艺在南方可以酿出极好的浓香酒,放在北方就很难了……”
一段话说得有理有据,夸了北方人豪爽、酒量厉害,又夸了南方酿的酒好,他觉得自己这波天秀。
【周泽凯懂得好多啊,厉害。】
【是的,一般不开口,开口就在点子上。】
【我证明,我就是北方的,我南方的闺蜜都喝不过我!】
【不是,他这话虽然有点道理,但是怎么这么膈应人呢?】
【什么叫北方没好酒了?】
【啊对对对,您高贵,散篓子不配。】
【你们别在这恶意带节奏啊,人家周泽凯又没说错,地理环境因素的影响而已,都是事实。】
看大家都似懂非懂的点头,周泽凯内心满意极了,他看向陆鸣,挑衅的笑了笑。
“……所以说这好酒啊,口感绵长,唇齿留香,陆老师,你觉得呢?”
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