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第56章 上头的西湖醋鱼（第1页）

历经一个多月漫长而艰辛的舟车劳顿后，陆苗苗与沐悦宁终于风尘仆仆地抵达了江南淮州的陆家庄。

望着眼前这座气势恢宏、美轮美奂的庄园，陆苗苗心中满是欢喜，当即决定在此处暂住一段时间好好休憩一番。

作为陆家备受宠爱的小主子，陆苗苗身份尊贵，地位显赫，自然而然也就拥有了对整个陆家庄上下事务的支配权。

早在从京城出发之际，其母李燕珊便已事无巨细地将沿途的所有陆家产业一一向陆苗苗讲述清楚，并贴心地把与之对应的地契房契以及下人们的卖身契全部交予了她。

与此同时，表姐沐悦宁也从自己的母亲李瑶馨那里获得了相同的丰厚馈赠。

如此一来，这两个年轻姑娘如今已然摇身一变，成为了坐拥无数房产、令人艳羡不已的小富婆。

陆苗苗兴高采烈地牵着沐悦宁踏入了庄子大门，入目所见之处皆是美不胜收之景。

庄内亭台楼阁星罗棋布，彼此交错排列，显得错落有致；迂回曲折的回廊宛如灵蛇般穿梭于其间，给人一种神秘而又迷人的感觉。

平静如镜的湖面之上，碧绿的荷叶层层叠叠，挨挨挤挤，仿佛一片绿色的海洋。

偶有调皮的鱼儿欢快地跃出水面，溅起朵朵晶莹剔透的水花，引得周围鸟儿叽叽喳喳地欢叫起来。

“哇！这里真是太美啦！”沐悦宁情不自禁地发出一声由衷的赞叹。

听到沐悦宁的夸赞，陆苗苗脸上绽放出灿烂的笑容，柔声说道：“既然你这么喜欢，那咱们就赶紧先挑选一处称心如意的住所吧。”

于是乎，两人手牵着手，沿着清幽雅致的小径缓缓前行。

一路上，她们时而驻足欣赏路旁盛开的娇艳花朵，时而被枝头传来的清脆鸟鸣声所吸引。

经过一番仔细斟酌比较之后，最终她们选定了位于湖边不远处的一座两层小楼。

这座小楼造型别致，典雅古朴，周边环境清幽宁静，实在是再合适不过了。

这座小楼被一片绚丽多彩、争奇斗艳的花海所环绕，仿佛置身于梦幻般的仙境之中。

每当微风轻轻拂过，那股浓郁的花香便会扑面而来，令人陶醉不已。

自从入住这里以后，两人逐渐开始了解并熟悉庄子里的人们。

陆苗苗惊喜地发现，那位管家陆伯竟是一个极其和蔼可亲的老人。

他不仅为人善良，而且对于陆家庄内大大小小的事务都可谓是了如指掌。

某个阳光明媚的午后，陆苗苗与沐悦宁一同在楼前那座美丽的花园里尽情嬉戏玩耍。

然而，就在她们玩闹得正开心时，却不慎碰倒了其中一盆娇艳欲滴的鲜花。

正当她们寻思着要呼喊他人前来处理这一状况之际，只见一个年纪尚小、模样机灵可爱的小厮迅速地跑了过来，并主动帮助她们将地上散落的花瓣和泥土收拾干净。

经过一番交谈，两人才得知这个热心肠的小厮名叫阿福。

看着他如此乖巧懂事且颇具眼力劲儿，陆苗苗当下便决定让他留在自己和沐悦宁身边跑跑腿、帮帮忙。

从那一天起，阿福便时常出现在她们左右，时不时地还会给她们讲述一些有关陆家庄过往发生的有趣故事。

就这样，在阿福的陪伴下，陆苗苗和沐悦宁在陆家庄的日子过得越来越舒适惬意。

而在这一天，管家陆伯特意吩咐厨房的厨娘精心烹制了一道美味可口的西湖醋鱼，想要让她们二人品尝一下这道来自江浙地区的特色佳肴。

说起来，早在现代社会之时，沐悦宁就已经阅读过许多介绍江浙一带美食文化的相关书籍，对于这道闻名遐迩的西湖醋鱼更是充满了期待。

话说那清朝着名的美食家袁枚，曾详细地记载下了西湖醋鱼的烹饪方法：需选用鲜活的青鱼切成大块，放入热油中煎炸一番，接着加入适量的酱料、食醋以及美酒，快速喷洒其上，汤汁宜多，如此方能尽显其妙处。待到鱼肉熟透之际，务必迅速起锅装盘。

与此同时，另一位大名鼎鼎的文人才子梁实秋，他所记录的西湖醋鱼则别有一番风味。

其汤汁既不过多亦不过于浓稠，更严禁沾染半点油脂，仅能施以薄薄一层芡粉。

可以稍稍添加些许酱油调味，但关键在于醋和姜末的运用，且绝对不可放入哪怕一丁点的糖分，唯有如此方可称得上是最为正宗地道的西湖醋鱼。

然而令人好奇的是，后世绝大多数品尝过西湖醋鱼的人们，他们又有着怎样的反应呢？

令人意想不到的是，绝大部分人的感受竟是觉得此菜难以下咽！

只觉口中弥漫着浓烈的土腥气和鱼腥味儿，仿佛吃下的是一条未曾宰杀处理干净的鱼儿一般。

既然如此，为何这西湖醋鱼明明名声在外，广为人知，但其味道却这般不尽人意呢？

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