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第130章 鲍鱼焖猪蹄麻婆豆腐小青龙和鸡油蒸五彩白刀（第1页）

“温暖，你没事吧？”早上，温暖刚来到潇湘小馆，就被黄小米，秋枫，主管凌叔，后勤何婶等大伙围成一团。“温暖，我可想死你了！”黄小米对温暖上来就是一个熊抱，“你不在的这两天，我可少吃了多少好东西哟……”“哎呀！疼！凌叔别捏，别捏！我这不是开玩笑的嘛……”“还不赶紧下来，就你这身板扑上去，人家温暖的腿能受得了吗？”凌叔把黄小米从温暖身上提溜下来，看着温暖。“温暖，你真的没大碍了？实在不行你就多休息几天，饭馆这边，我们会想办法的。”温暖看到大家的关心，心里暖暖的。“我真没事儿，这不，好的差不多了，我就回来上班了。”“不过，这两天我也没白闲着呢。”温暖看着大家伙眨了眨眼，嘴角牵起一个浅笑。“在家看菜谱时，我倒是想到了几个不错的菜式，怎么样，大家有没有兴趣试试看？”潇湘小馆后厨。温暖套上洁白厨师服，系好围裙，手起刀落，起锅做火，开始煎炒烹炸。这两天，温暖寻思了三道融合菜色：鲜鲍鱼焖猪蹄，麻婆豆腐小青龙，和鸡油蒸五彩白刀鱼。道道新鲜，滋味甚妙。大家围成一堆，你夹我抢，吃的不亦乐乎。鲜鲍鱼焖猪蹄。鲍鱼切花刀，下锅加葱姜和料酒焯10秒，捞出过冷水备用；猪蹄切大块，冷水下锅，加葱、姜和料酒焯水，水开后撇去浮沫，再煮三分钟捞出。起锅热油，放入冰糖炒出糖色，放入猪蹄炒上糖色，加入葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶和草果等香料炒香，在锅边淋入两圈料酒，爆香去腥。接着加入生抽、老抽，和一小勺黄豆酱炒出酱香，再加入开水没过猪蹄，盖盖小火炖上一个半小时，最后把鲍鱼放锅里，锅边淋少许陈醋，转大火收汁，最后放上小米辣和葱段增色即可。麻婆豆腐小青龙。小青龙去壳剔肉，切块，加盐、白胡椒和淀粉上浆，热锅烧油，将龙虾肉滑到半熟备用；嫩豆腐入开水，加点盐和老抽煮上色，热锅凉油，炒牛肉末，淋一圈料酒和酱油，激发出肉沫香味，盛出待用。锅烧菜籽油，加入豆瓣酱，炒出红油，放入豆豉、辣椒面、热汤和豆腐炖煮入味，最后加入龙虾肉和牛肉末，水淀粉三次勾芡，最后撒上花椒粉和葱花即可。小龙虾鲜嫩的口感，和麻婆豆腐椒麻鲜香辣的经典口味融合在一起，虾肉q弹豆腐嫩滑，能极大勾起人的食欲。鸡油蒸五彩白刀鱼。将鱼肉一分5段，铺上葱花，菜脯，黄椒，绿椒和红椒一共5种的五色配菜，泼上鸡油时猛火蒸熟。五段鱼肉上的5种食材，给每段鱼肉带来不同的风味，整条鱼吃起来，既有鸡的清甜又有鱼的鲜味，口感鲜嫩又爽滑。温暖下厨越久，越是思索。下厨之道，除了墨守成规，沿袭经典菜式之外，更要根据不同季节，当时当地当季的时令食材，根据食物的口感和特性，做组合搭配，细心调整。才将让人习以为常的菜式，做出新鲜适口的好味道。——晚上下班，8:30。温暖背着双肩包，站在潇湘小馆门口。老实等着，傅寒时接她下班。虽然她早上提议，晚上下班自己打车回去，就不麻烦他了。可傅寒时向她撇了一眼，成功的让温暖默默闭了嘴。没办法，最近温暖面对他，总是有点心慌意乱。温暖本来深陷于自己家庭和身体缺陷，想要坚决推开傅寒时的心，却在和傅寒时最近的相处中，慢慢变得溃不成军。那天她和秋枫谈话时，发现自己对傅寒时割舍不下的独占欲后，是打算提起勇气向他表白的。可每次事到临头，她却总是欠了那么一股气。现在，温暖对傅寒时接近她的行为，没有之前那么抵触了。她现在心乱又心动，不愿，也不想拒绝他。温暖抬头，看着门边花坛里的白色茉莉花，眨了眨眼，轻叹了口气。黄小米开着小电瓶，在温暖身边停下。“温暖，你要回家吗？我送你一程吧！喏，我这还有一个头盔呢。”“小米，谢谢你，不过，就不麻烦你了，有人来接我的……”温暖捏紧双肩包的带子，脚尖蹭了蹭地。她看着黄小米，“天色比较晚了，小米你路上要注意安全啊。”黄小米：“温暖，来接你的人是谁啊……？”话音刚落，潇湘小馆门口，停下一辆黑色汽车，车灯闪了闪。温暖看到后，“接我的人来了，那我先走了，小米明天见。”说着，朝黄小米摆了摆手，慢慢向那辆黑车走去。黄小米顺着视线看过去。这车，这黑车！不是劳斯莱斯吗？……温暖这是……交了有钱男朋友了？黄小米好奇探脑袋一瞅。透过半降的黑色车窗，黄小米看到一张不算陌生的俊脸。哦。原来是之前那个，貌似在追温暖的那个极品男人啊！敢情这个极品大帅哥，竟还是个真总裁呀！不过，之前温暖不是说他们只是普通朋友吗，黄小米捏着下巴尖，眼睛眯了眯。看来那之后，这俩人之间，肯定发生了什么故事。黄小米看温暖这副眼巴巴走向汽车的小模样，摆明就是一副小女人奔向心上人的样子嘛。尤其是刚刚，温暖看到那辆车时，桃花眼里一闪而过的亮光，黄小米在一旁，那可是看得清清楚楚呢。只不过，温暖这个清冷漂亮但是有些迟钝的小美人，自己没发现而已。黄小米羡慕的瞅了好几眼。唉。人家温暖的恋爱，眼瞅着都快要开花了。自己暗恋的那朵桃花，什么时候才能给个面子，开个花呀。：（）离婚后，总裁前夫天天想复婚

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