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第105章（第2页）

夏日时，还备有各式解暑的冰点。

一碗冰果，里头加了甜瓜丶藕丶百合丶莲子丶桂圆丶葡萄干丶鲜核桃丶山药等新鲜果蔬。

甜瓜去籽，藕切片，鲜核桃要去嫩皮，葡萄干要在蜜水中浸过，最后一并浇上冰镇的牛乳……工序繁复，端上来时碗中还冒着丝丝冷气，味道也是鲜美无比。

樱桃酪，用甜甜的樱桃熬汁，加糖丶牛乳冷冻而成，打成碎冰，磨成冰沙，果香中混了香浓的奶香，闻着便让人陶醉。

史如意走到前堂，正撞见客人下了马车，搭了身边丫环的手往屋里来，却是一位老熟人——江家小姐江心月。

她反应过来，正待回身避过，那江小姐已转过头来，看见史如意立在这，也是明显一怔。

二人对视片刻，一位穿着丁香直褙的女郎丢开身边丫环，从楼上直冲下来，欢喜热切地拉了江心月的手，道：「阿月，你怎地现下才到？快来快来，三缺一，我们都等你许久了……」

祥和斋中也备了叶子牌，供贵女们消遣取乐，可谓是周到之极。

若是肚中饥饿，亦可翻阅册子，点上一碗甘菊冷淘。

这种夏日凉面，是用甘菊磨粉和面，搓成细长条，煮熟后放入冰水中浸漂，然后拌油冷藏。食用时加入时鲜蔬菜与香料调味，入口清新宜人，再是闲适不过。

有那在府中清养丶不理家事的老太君，约上几个老姐妹，在祥和斋中打叶子牌，一坐能坐一整日。

晚间家中儿女忧心，派来家*仆，催了又催，才不情不愿地上轿回府。

江心月有心想问候云二少近况，这情状下亦是无法，只能朝着史如意略一点头，便挽了那女郎的手，携着丫环一同往楼上去了。

史如意保持着微微欠身的姿态，一直等到人走出视野，才直起身来，随口问店中帮忙的丫头，道：「莲心，罗姐儿哪去了？」

这丫头是罗娘子去年买来帮工的，长了一张巧嘴，又会看眼色，便专负责在前堂迎来送客。

莲心笑着道：「方才店里来了两位老太君，罗掌柜亲自接待去了，想一会子应该就下来了。」

祥和斋店面扩大了，需要的人手也多起来，单是厨子便另雇了两个，都是有些手艺的。

只梁翁性子傲，一把年纪了还是驻守厨房的第一线，花点从不肯假手于人，说俩厨子要学的东西还恁多。

至于做那酪饮丶冷淘面倒是无妨，梁翁说那些不需要技术，有手就行。

史如意哭笑不得，但想着这上了年纪的人还是忙点好，闲着反倒容易闲出病来，就和罗娘子哄着梁翁，说做花点怎能离得开他，客人都是冲着他这手艺来的。

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