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看看垃圾桶里的整个土豆皮都让人觉得赏心悦目,连垃圾都这么好看。
「时间太晚了,今天就一切从简,先来个酸辣土豆丝。」罗优优说着,咔咔咔咔咔,刀刃触碰砧板的有节奏的声音传来,就像是打着拍子的音乐。
宋建军放下烧火棍不声不响的站在她身后,这一看不要紧,那土豆丝儿切的跟牙签似的,往清水里一投,一根根的晶莹剔透。
这刀工没有几十年练不出来,就连部队炊事班的老手也没她这么好的刀工。
这丫头,以前到底是干嘛的?这么好的厨艺竟藏着掖着的。
「大葱呢?」罗优优拎着刀猛地一转身,一头撞在宋建军的胸口上。
倏然抬眸,宋建军直勾勾的眼神这才收了回去。
与此同时,罗优优馀光看到火苗跳跃,她机械式的指了指锅台,「火,烧出来了。」
宋建军脸一红,赶忙把烧出炉肚的火苗踩灭,不知为何,他心跳快了几拍,真是要命。
这丫头身上到底还有多少宝藏?
瞧瞧抬眸再看的时候,那丫头已经手法熟练的将大葱劈开,卷起来后咔咔咔一顿操作,细腻的姜丝瞬间卷起来,好看的不得了。
她表情平静认真,好像不认识自己似的,一切的精力都投入在了刀下。
直到几样菜出炉,罗优优这才直起腰来一脸的轻松,笑着甜甜的说道:「建军哥,开饭了。」
等到几样菜摆在桌上时,宋美兰一眼看上了中间拍着葱丝和豆皮的那道菜,她眼神凝重。
「嚯,我女儿这又是从刘厨子那学的新花样吧。」王月梅正夸闺女呢,这不,又来活了。
「我闺女就是厉害,一学就会。」
可宋美兰迟迟没能从那道酱爆肉丝上移开目光,喃喃道:「跟村厨学的?」
说着话时,宋美兰默默地摇摇头,不可能,这道菜原叫京酱肉丝,采用的是京北特色酱料,咸甜口味,外地是没有这种酱的。
这穷乡僻壤的地方,即便是摆酒席也不可能有这道菜。
罗优优没有多想,高兴的介绍道:「兰姨,这道菜是酸辣土豆丝,顾名思义,酸辣口的,这是麻婆豆腐,麻辣口的,这个是清蒸黄花,蒜泥热油泼的,清爽蒜香口味……」
一旁的宋建军看花了眼,不光颜色搭配一绝,菜还摆出了好几种花样,惹得他还没动筷子呢就想流口水了。
宋美兰直接打断罗优优的话:「这个呢?」
「哦,这个啊,叫做京酱肉丝,因为要选用京北当地的一种咸甜口味的酱料,咱们这没有,我就自己用黄豆酱加白糖配了点,口感差不多的。」
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