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第10章 自己垒土灶（第1页）

第十章：自己垒土灶

这天下工了，胡椒椒背着背篓又从东陵河附近挖了半筐黄泥回去，准备今天晚上把土灶垒了，这几天每天都晒点土块转。模子还是找吴大爷做的，也没要钱，就钉个边条，胡椒椒出门时塞给狗蛋几个水果糖当谢礼。可把狗蛋高兴坏了，菜花婶子也挺高兴的。

回了知青院，放下背篓，就开始在自己屋门口右侧挨着拐角的那清理起来，把地铲平，就用土砖比划起来。看大概弄个多大灶，比划好了，就开始一层土砖一层黄泥的垒起来。垒到炉底那块，就把自己捡的那几根铁条拿了出来，找了四根差不多长的放进去，又压了一层土砖，看了看距离才糊上黄泥。

张燕看到了，才惊讶的道：“原来你说的有大用是这个呀，你这脑瓜还真转得快”话落，也没走，就帮忙递起砖来，铲着黄泥也是很利索。

胡椒椒把烟筒放在了墙角，这样刚好固定，也少垒一面，也不会妨碍别人，又在屋里炕头那一块弄了小炉子，用自己前几天在公社淘换的双耳铁锅，其实是从家里顺的，放到灶眼上，大小合适。又用黄泥细细的把表面抹了一层，在找个薄木片轻轻剐的，灶台面也轻轻的剐了一下，灶整体外观一下子平整光滑起来，还把自己在村里换的青石板扣在面上，这样更气派了，都趁着这屋子有些破旧了。

看着这还算整齐平整的灶，心里的成就感满满的，问胡椒椒为什么还会垒灶，问就是穿越前胡椒椒的爷爷可是垒灶撘炕的好手，小时候可没少跟着爷爷去别家帮忙，蹭吃的，帮忙递东西是次要的，主要是能蹭顿吃的。

“没想到啊，胡知青，你还有这一手，虽然看着跟林洋他们的差点，但是你还是这个”说着竖起大拇指。

林洋他们听见张燕的咋呼声，都出来看，就看到这垒的灶，心里都惊奇，这胡知青咋还会垒灶，就很佩服。

苏怡也在心里重新估量了一下，这个胡椒椒看着沉闷，还是有点东西的，不能小瞧呀，可以交好。要是胡椒椒知道自己一直想躲着的女主，因为她垒灶关注到了她，要跟她交好，她得后悔，自己不能为了省那几块钱就自己上手啊。

其实胡椒椒还是很喜欢这样的乡下的生活的，前提是下地的工作量不要这样大，就弄一块菜地，养几只鸡鸭，翻翻菜地，摘摘菜，去捞点鱼啥的.....没穿之前自己每天累成狗，最轻松的时候就是躺床上刷视频玩西红柿小说上的小游戏了，那会就想着乡村生活，这算是实现一半愿望了？有钱才能有闲，加油！胡椒椒默默给自己鼓劲！

“张燕，等明天晚上来吃饭，那会灶差不多就干了，也谢谢你给我搭把手。”胡椒椒笑着看着张燕。张燕连忙摆手：“不了，不了，就给递了砖”要是别人喊，张燕早答应了，不知道为啥，她不敢占她便宜。胡椒椒切了一声：“自己带粮食，我就炒个菜”张燕一听连连点头，“那可以，那明天晚上我过来”。

他们说话的时候没注意老知青那边李刚的视线，李刚暗暗观察这几个知青好几天了，现在觉得这个胡知青可以，看着这几天的吃食，这几天下工的样子，就是身材太矮小了些，不过没关系，以后养养就行，只要能干，都可以忽略。这几天先试着接触接触，新来的丫头应该好忽悠。

胡椒椒还不知道自己被一个心机男盯上了，要是知道，一定会让他知道花儿为什么这样红。

很快就到了第二天晚上，不光张燕拿来了粮食，其他几个新知青也都拿了些粮食，说给他暖灶，胡椒椒心里是拒绝的，并不需要。可是看着苏怡手里提溜的野鸡，还是很开心的说：“好好好，苏知青你这也太大方了点，我这可是占了便宜了，一会你多吃点。”说着接过野鸡问大家能不能吃辣，都说能。胡椒椒就拍板说做地锅鸡贴饼子。

然后就把鸡丢给张燕，“你给收拾了呗，我不会杀鸡”张燕小小的翻了个白眼，接过鸡，拿着个碗就去了一边胡椒椒的小菜地，快准狠的放了血，血都流到碗里，加了点提前弄好的盐水一兑，就放在一边去了，把林洋烧的准备洗澡的热水，拎过来拔毛开膛可麻利了。林雪在一旁顺着几根漂亮的鸡毛，没舍得扔，在那把玩着，也兴致勃勃的看着张燕收拾，真利索。

胡椒椒看了看，就出了知青院往吴大爷家去了，在院门口喊了声：“菜花婶子，在不”菜花婶子从厨房探出头来：“胡知青来了，进来，咋啦”“我想换点干辣椒，土豆啥的”“换啥，直接拿去吃就是”说着菜花婶子从墙上去下一挂辣子，又从厨房旁边的篮子里拿出几个大土豆子往胡椒椒提来的篮子里放。

胡椒椒忙把篮子里放的油纸包着的红糖递给菜花婶子。“一点红糖，收着喝”菜花婶子一听是红糖，笑的就更亲切了，她大丫头上个星期刚生了老二，就弄不到红糖，看着这分量也能冲上五次了，又把自己晾得蒜头取了一挂，又捞了点自己做的酸菜，都给了胡知青。胡知青都有点不好意思，出门时又给狗蛋塞了十来颗水果糖，加快脚步就走了。菜花婶子在后面还喊着：“多了多了，这胡知青真客气”看着走远的胡知青，摇了摇头就回了厨房。

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胡椒椒脚步不停的回了知青点，看着鸡块已经被剁成了块，鸡杂也被收拾的干净的放在一边。赞赏的看了眼张燕。

把锅架上倒了点油，又把鸡油放进去慢慢煸炒着，把油都炸出来，稍微盛了点出来，一会炒鸡杂用。放了点白糖炒糖色，刺啦一下，把鸡块都倒进去，快速翻炒着。一股肉香就已经窜出来了，等鸡块都炒上色，又把干辣椒大料放进去，辣椒的放的多，辣味呛鼻，但是很香，盖上锅盖，把土豆削了皮，切成滚刀块，刚切好，就见苏怡又递过来十来颗鲜香菇，“这个洗干净了，也加进去吧，我今天在东陵上采的”胡椒椒要不是后世来的，就差点信了，不过也没说什么，想着苏怡空间出品，应该会更好吃吧。一切为二，掀开锅盖扔进锅里，土豆也倒进去，添上热水，撤了一根大柴火，慢慢炖着。

把小泥炉子放一边把撤出的柴火吹了吹，放进灶膛，加上小锅，倒上刚才盛出来的油，先下了点大料煸香，再把鸡杂下进去，大火快速翻炒，切了些菜花婶子给的酸菜，酸辣酸辣的味道，胡椒椒自己闻了，都咽了咽口水。加点水，慢火炖着。

进屋拿面盆，把他们带来的玉米面，自己又加了些玉米面，添了点白面，和好面，一会儿贴饼子。这边和好面，那边也炖的差不多了。一掀开盖，整个知青点都弥漫着咸辣鲜香的肉味，老知青对着自己的稀粥咸菜都有点难以下咽，但也不好意思凑上前就是了。

老知青朱爱国，有点魂不守舍，他是川省人，来了这后，因为大家都不怎么吃辣，他只能也跟着不吃，但是想啊。闻到味后，就有点坐不住了。想了想，放下碗筷，进屋翻腾去了。

这边胡椒椒已经贴上了饼子，其他几个知青已经拿着板凳坐在一边等着了，这几天他们都吃饭了，可都是自己摸索着做的，能吃也只限于能吃，谈不上美味。锅边沿着菜汤贴了两圈饼子，剩下点面，也给抻开摊在了菜上。

“那个，那个胡知青，我能不能用这个辣椒籽跟你换点菜吃？”朱爱国说完，不自觉的脸都红了，自己二十好几的大小伙子第一次张口要吃的。胡椒椒回头看去，看着老知青朱爱国手里攥着个油纸包，满脸通红。也就明白了，这是馋这一口辣味了呀，也难为他一个川省人一年到头都吃不到几次辣。“行，不过肉不多，别介意”说着掀开锅盖，把大木头撤了，留了根不是很粗的，烧着，这样锅里边吃还边咕嘟着。用勺舀了些菜，放进他刚喝完稀粥的碗里，又给拿了两块玉米面饼子，还给浇了一勺汤汁。朱爱国连忙道谢坐回堂屋的桌子，狼吞虎咽起来，也不管旁边几人频频扫过来的视线，这是自己换的。谁也不给。

“快围过来，锅就放灶台上，”胡椒椒招呼着，又把小泥炉子挪过来，打开盖，汤汁已经收的差不多了，这样看着有些干锅酸菜鸡杂的感觉。

大家也不客气，都挥舞着筷子，大快朵颐起来。林洋毫不吝啬的夸赞“胡知青，这手艺真是可以，早知道，说啥也把你拉过来搭伙”周围几个也都点头。平时吃饭都很慢条斯理的林雪，苏怡，程琛都没停筷子，速度也是不慢。张燕连着夹了几筷子酸菜鸡杂，边吃边含混着说“这个鸡杂好吃，酸辣还有嚼头”说完又咬了口饼子。

胡椒椒则是连着吃了几筷子香菇，这个香菇吃着很是鲜美，她在想是不是有这几个香菇的加持，鸡肉都更鲜美了。也不知道女主那里是不是也有大家说的那种灵泉。

苏怡也暗暗想着，胡椒椒这手艺是真好，以后要是能经常吃到就好了，“椒椒，以后要是我在捡到啥好东西，能不能你都帮忙做呀，我还自带干粮。”

胡椒椒听了抖了一下，这女主还会撒娇？“看情况吧”“你只管做菜，啥都准备好了，不用你动手”说着还看着张燕，张燕也是秒懂，想着自己平时也拿不出啥好东西，但是干活还是可以的“我负责洗东西，收拾好，吃完了还给你洗锅，也自带干粮”说着不忘又夹了一大筷子的酸菜。林洋就说：“那我负责拾柴火，提水。”林雪急了，“哥，我干点啥”还拿眼瞟着胡椒椒跟苏怡，生怕她们不让自己来。

林洋没心没肺的来了句“要不饭后洗锅洗碗你来?”“那好吧，我也学着打下手吧”有点委屈。程琛不紧不慢的咽下最后一块鸡肉，我那带了好些书，你们可以随时间借，我家里要是寄啥好东西，我也能提供点。

难得的在程琛的脸上竟然看到了满足的表情。“那行吧”胡椒椒假意不情愿点头答应了。她其实也是有私心的，女主那肯定有好东西，时不时的肯定能漏点，自己也可以找借口买点或者换点。

老知青看着新知青和乐融融的，心情挺复杂的。但又不能说些什么，这都是他们的自由。

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