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这柄菜刀，不仅能够很好地处理食材，还能最大限度地保证食材在处理过程中不会流逝多余的成分，就像在她刚才切豆腐时，豆腐完全不会粘在刀面上，另外，这豆腐从水中拿出来被切了之后，也没有流逝多少水分。

尽管有了如此的发现，但在现在的王佳琪心中，没有多余的兴奋与快意之感，而是更加沉重了。

“师傅将这么重要的到交给自己，那顶级厨师大赛，肯定要赢了，就算比赛场上有那个传说中的那个天才厨师。”

华夏菜肴的口味，是从明清之后奠定的，现在华夏各地的菜肴，可以粗略地用东辣西酸，南甜北咸来表示，这样，也就有了南派和北派之分，北派以鲁菜为代表，南派以淮扬菜为代表。

古名泉说过，自明清以来，南北派的菜肴口味都在相互交流相互融合，一直到现在，许多菜肴的口味已经不是那么有界限了，但是在古时候，南北派的厨师，尤其是御厨，对于各自的菜肴理念还是会有一些争端，而古名泉的祖上恰是跟北派的厨子有过争端的御厨之一。

这柄跟了古名泉六十多年的厨师，听起来有六十多岁的高龄，但其实，这真实年龄远不止于此，这柄菜刀是古名泉祖上做御厨之时，被天子赏赐下来的，用的料也是天上之铁，人间的名木，当然，它也有一个很霸气的名字，叫游龙刀，为了这柄菜刀，古名泉的祖上得罪了当时北派做官府菜的张姓御厨，由此，两家开始了一场为时百年的厨艺争斗。

就跟愚公移山一样，上一代不行下一代上，每一代的古家和张家都会有一场厨艺的比试，而古名泉这一代，恰好是他输了，这让当时志得意满的他重新审视了自己，可是等到他静下心来修炼厨艺，重新出关之后，他的对手也在进步，而且这进步的速度比他还快，当他输了三次之后，就明白自己不是那人的对手了。

古名泉将这柄菜刀交到了自己手上，而不是古家的任何一人手上，一方面是古名泉自身没有什么门户限制，另一方面，也是在于自家人不争气，悟性有限，他觉得只有王佳琪或许能跟那老对头的子孙一比了，他的那个老对手，可是有了个好孙子，天赋逆天，他自家的任何一人，都不是那个天才的对手。

王佳琪重新打开了系统面板，看着面板中前所未有挂着的两个任务，不由发起了呆。

☆、第101章松仁烧豆腐

系统面板上挂着的这两个任务，其中一个就是之前发放的顶级厨师任务，另一个则是游历任务。

游历任务，顾名思义，就是在基础与经验累积到一定程度之后，为了增长更多见识而发放的任务。

武侠小说中，青年高手在门派或者山中修炼到一定程度，就会被师傅赶下山去历练，这一做法一是为了见识的增长，二是为了让自己的实力融会贯通，毕竟闭门造车训练出来的天才，也只会是个纸上谈兵的天才罢了。

这个任务很有意思，系统对这个任务的解释，只是在两年内完成游历，按照完成度发放经验，这对王佳琪来说，是前所未有的。

以往的任务，不会像这个游历任务这样明确指出要发放什么样程度的奖励，另外，以前的任务都是强制性质的，就连那个顶级厨师任务也是必须要达成某个目的才算任务完成，而现在这个任务并没有给她指定一个目标，完全就是让她自己看着办的意思。

系统的这个做法，倒是颇合她的心意，因着以前的王佳琪就意识到了游历对于厨艺增长的作用，如宋茜、自己的师傅古名泉、还有她自己，都进行过类似于游历的事情。

宋茜曾经在欧美的多个国家之间打过工，另外还在国际邮轮上做过厨师，她对王佳琪说过，她自己的厨艺也正是在这段时间增长到现在这个地步的。

而她的师傅古名泉，无论是年轻时候，还是现在，都做工单人带着把游龙刀闯江湖的事儿。

至于王佳琪自己，则是在中级厨师的那会儿，因为多次去了几趟金陵，吸收了金陵菜的优点和技术，才让自己有了晋升高级厨师的经验。

不过现在的她，虽然想着跟宋茜他们一样，出去游历，可是手头的事情还要交代一番，想要立马出去是不可能的了，所以她得先准备一会儿。

另外，她还有个隐隐的预感，系统从最初的强制她完成任务，到让她感到自己完成任务的好处，再到现在的极少发放任务，这中间似乎是在让她适应没有系统的生活。

而她也的确如系统设置的那般，自从成了中级厨师之后，绝大多数时候都是自己独立完成各种菜肴的研制，系统对她而言，也从一个极强及其bug的金手指，变成了一个辅助她厨艺提升的小工具。

她心中有了个猜测，系统很有可能在减少她对其的依赖感，想让她用自己的实力去提升厨艺，而为了做到这些，才有了以上的那些动作，更深的一层猜测，就是系统很有可能会在她厨艺提升到某种程度就离开。

有了这样的想法，她不知道是喜是忧，系统带领她认识到厨艺的快乐，但也让她在平常的生活下没有安全感，毕竟脑子里呆了一个不知道是什么鬼的物质，还能掌控她的生死，这让她始终无法定下心来。

现在，她虽然有了猜测，但并没有立刻问出口，她知道即使自己问了，系统应该也不会回答自己的，所以现在的她，还是先不要想太多为好。

一切，只有等待两年后，完成这两个任务再说了。

……

尽管她已经有了要安排手上的工作，出门游历的想法，但是真当她将自己的决定说出来时，无论是付晓梅还是新来的小罗等人，都在劝她。

“佳琪，老实说，你是不是又想做甩手掌柜了！”

付晓梅抱胸看着她，想看看王佳琪是不是又故态复萌了，她可是清清楚楚的记得在“好味道”打拼的那段时期，她的老板是以怎样打酱油的姿态，将店里的一切交给她去做的，这种情况也就“玉食人家”开业了之后才好一点，本来她还有些安心地觉得，王佳琪是有了想要做事业的心，没想到这只是她老板的自我掩饰，没等多久，她又说出了要出去两年的不靠谱的话。

“是啊，老板，要是没有你在，店里的事情怎么办？”小罗也在一边劝着。

店内的厨师、经理等一干员工，都在王佳琪的耳边劝着，一时间，会议室内闹哄哄的，而坐在中间的王佳琪只能扶额了。

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