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龙腾飞掏出来手机看了一眼。
“不用,我请的别的客人也快到了。”
徐小溪只疑惑了一秒钟,就听到外面有人进来。
徐小溪从后门回到店里,就看到赵大爷,郑大娘,韩大爷都喜气洋洋的到了。
韩大爷笑呵呵的,“小徐,烤串在哪里呢?”
徐小溪指了指桌子上的盘子里,“刚刚串好,还没开始烤呢?”
赵大爷哦了一声,心里还惦记着别的呢,“小徐,烧饼还能做不?”
徐小溪摇摇头,“不行的,芝麻没了,炉子也关了。”芝麻的问题还不算大,炉子的温度达不到,是做不出来烧饼的。
赵大爷有些遗憾,他还想吃烧饼夹羊肉呢,那个吃过之后人很难忘记,小徐老板的手艺他是奉为第一的。
徐小溪这边把先串好的肉串端到后面,一个板凳再一旁,盘子正好放上面。
“我来吧。”
赵大爷看着干干净净的肉串,“没腌制吗?”
徐小溪熟练地把串都摆上去,一只手能同时抓五根签子,“不用,好的肉就是要这么烤出来味道的,牛肉也是早上给我现送的。”
烤串在炉子上翻烤,下面的火烧的很好,烤出来的油脂滴在碳上,火又大了一下。
徐小溪分别先后的撒上盐,孜然,简单的调味就能发挥出肉质最好的味道。
龙腾飞他们几个站在炉子旁边,本来还有说有笑的,但这会都不约而同的安静下来,眼睛都盯着炉子上的肉串。
徐小溪做菜的时候很专注,也没发现,只是看着手上的肉串。
香味已经完全散发出来。
“有人要吃辣吗?”
龙腾飞赶紧举手,韩大爷也不甘示弱。
“徐大厨,我。”
“小徐,我也要。”
徐小溪最后撒上辣椒,大火把肉串烤的滋滋冒油,并且把辣椒跟孜然的味道发挥到最大,不过几分钟,这十串基本上就全部都好了。
“好了。”
四个人都赶紧上前接到手里。
龙腾飞拿了三串,两串羊肉,一串牛肉,两串是辣的,他实在是饿惨了,迫不及待的就先咬了一口,好烫,好嫩,这是他的感受,这个羊肉像是要在嘴里化掉,然后就是辣味跟孜然的香味,再口腔里炸开,不过徐大厨的辣椒是真的辣啊,不过真的很好吃。
赵大爷先吃的是手里的牛肉串,这第一块是嫩的,又嫩又香又滑,根本不用多嚼,第二块就很筋道,越嚼越香,真是不同口感。
郑大娘吃的是真满足,上次吃到的烧饼夹肉,是从店里带回去的,多少没那么热,这可是刚刚出炉子的,很烫,但香,真是满足。
韩大爷吃的时候根本来不及研究这都是啥,因为太好吃了,就是很烫。
徐小溪看炉子的火这会已经差不多是最好的状态,炉子上就铺的稍微多了一些,这边都放好才看他们几个,询问味道。
“怎么样?”
赵大爷直接竖起大拇指,没说话,嘴已经被占领,没空。
龙腾飞掏出来自己的手机把烤串跟炉子都拍上照片,直接同步到自己的社交账号。
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