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第48节（第1页）
◎香辣牛肉酱◎
丁灵不过一两周没回来，胡同里就好像变了样。
光从表面看，墙上只是多了几个画着红圈的拆字，可街坊邻居的精气神，却和以前完全不同。
丁灵回来时，还遇到好几波拎着礼物来探望亲戚的人。
看着眼生，平时应该没怎么来过这片儿。
丁兴海听了后无奈地摇摇头，“都说富在深山有远亲，咱们这拆迁的消息一传开，这几天可热闹了，就旁边胡同那个冯大爷，你知道吧？”
丁灵点点头，丁兴海说的冯大爷，还和小饭馆的帮厨冯伟，有点拐弯抹角的亲戚关系。
冯大爷自己一个人住，据说和儿女关系不好，冯伟偶尔会拎点吃的过去看他，要是遇上什么东西坏了，也会帮着顺手修一下。
“这不，拆迁的消息一传开，他儿子闺女就都上门了，一周来了好几趟。”
丁兴海感慨，“往常过年都没见他们这么殷勤过。”
诸如此类的例子还不少，刚才丁灵回来时碰到的那几波人，也都和这情况类似。
还有一些之前不相信会拆迁，或者因为其他原因把房子卖掉的邻居，这时悔不当初。
丁兴海提起这个，也叹了口气，“你李奶奶现在就后悔得很，当初不应该那么快松口，把店面赔给人家。要不这次拆迁，她那个店也能赔偿一套小门面。”
“算了，不聊别人家的事，我给你说说拆迁办跟我谈的赔偿条件。”
丁兴海翻出拆迁办给的协议。
丁灵这才知道她爸口中的“一大笔”，到底是多大一笔。
大概就是像校门口蒋思思公寓那样的房子，能买下十套。这还不算拆迁补偿的门面房和回迁住宅房。
按说一般情况，是赔不了这么多的，但她家小院的情况有些特殊，是丁兴海的爷爷早年间购买的，那时还有地契，属于永久产权。
丁兴海和女儿商量，“回迁房离市区太远，等赔偿款下来，爸想给你在附近买一套房，剩下的钱拿出一点做生意，其余都给你存着。”
这一大笔横财确实是意外之喜，但丁灵自觉没什么要花钱的地方，摇摇头说，“您不用什么都只为我考虑，等赔偿款下来，您自己拿着就好了呀。”
顿了顿，问道：“对了，爸，您最近在忙什么啊？”
丁兴海这才想起，打算做桂花酱的事还没告诉女儿。他本来是打算等手续办好再说的。
这会儿女儿问起，便简单讲了讲自己的想法。
“是您之前给我的那种桂花酱？”
丁灵记得她还用桂花酱做过绿豆糕的夹心，吃过的人评价都很不错。
要是单独售卖，肯定有不少人愿意买。
“本钱充足的话，您要不干脆扩大一些规模？”
丁兴海想了想，这其实也不是不行。比如舅爷爷村里那家小咸菜厂，经营状况不好，最近一直向他打听，有没有意向接手他们的厂子和设备，或者让他们代为加工。
他原本倾向于后者，现在却开始考虑前者的可能性。
“你真觉得，这门生意能做？”
丁灵肯定地点点头，“我觉得行，至少我还没在市面上买到过，比您做的更好吃的桂花酱。而且这个东西不单做菜、做点心时能用，平时直接冲水喝也可以。”
丁灵拿自己先前给粉丝抽奖的栗子酱和蜜桃酱举例，“这种罐装酱用起来很方便，很多粉丝都反馈说，如果市面上有一样的，想要购买。尤其是蜜桃酱，做冲饮特别合适，我觉得您的桂花酱，也和蜜桃酱类型差不多。”
丁灵接着分析，“现在冲饮市场前景那么好，您除了做罐装的桂花酱，还可以做成那种一条一条的包装，这样每次取出一条，无论是泡水还是泡茶，都很方便。肯定有顾客会喜欢。”
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