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第226章 螃蟹和虾（第3页）

“文轩，你快看，这是什么？”她指着小洞兴奋地叫道。

唐文轩走过来仔细观察，眉头一挑，“这应该是黄鳝的洞，咱们今天运气真好！”

“黄鳝？”李素琴好奇地问道，“那要怎么抓啊？”

“黄鳝洞一般比较深，而且它们的动作很快。不过我们可以用一些小鱼或小虾作为诱饵，吸引它们出来。”唐文轩解释道。

两人拿出刚抓到的小虾放在洞口，耐心地等待着。不一会儿，只见一个黑影慢慢地伸出头来，正是黄鳝！

“抓住它！”唐文轩小声提醒。

李素琴迅速出手，成功将黄鳝捉住，她兴奋地笑了起来，“今天真是大丰收啊！”

他们收拾好装备，带着满满的收获和满足感往回走。一路上，两人聊着赶海的趣事，彼此的笑声回荡在傍晚的海滩上。

“文轩，谢谢你今天的教导，真的太开心了！”李素琴由衷地说道。

话音刚落，周围的朋友们纷纷围了上来。几个渔村的老乡早就闻到香味，眼巴巴地盯着那盘色泽诱人的生腌鲍鱼，带着几分期待地问道：“文轩，这个还能再来一盘吗？咱这回可是托了你福，能尝到这么美味的鲍鱼。”

“当然当然，”唐文轩一边谦虚地笑着，一边忙不迭地拿起小碟，把生腌鲍鱼分给大家，继续解说道，“其实这腌鲍鱼的做法并不难，关键在于海盐和柠檬汁的比例，还有一些姜蒜的点缀，让鲍鱼的鲜美和腌料的香气融合得恰到好处。”

刘壮安听了，点头道：“我说呢！刚刚吃的时候感觉有一股淡淡的柠檬清香，却不会抢了鲍鱼的鲜味。这手艺，真是一绝！文轩，你可真是个宝啊，啥都会！”

几个老乡也连连称赞，边吃边道：“文轩兄弟，你这手艺可得传下来啊，咱村里的人都得学习学习，别让这美味失传了！”

唐文轩哈哈大笑：“要不这样，改天我干脆开个班，教大家腌制生海鲜，什么腌蟹、腌虾、腌鲍鱼，我都教。”他这句话半开玩笑地说着，周围的人却兴奋起来，纷纷表示支持。

这时，王叔凑过来，皱着眉头低声道：“文轩啊，你这小子来得真巧，村里最近正愁着缺少好的旅游项目呢。你说，这腌海鲜是不是可以搞成咱村的特色美食？旅游旺季的时候来个海鲜节，给游客们尝尝。”

“对啊！”刘壮安也兴奋地拍了拍手，“这可是个好主意！你看，现在旅游村搞的项目五花八门，有的做民宿，有的搞渔家乐，但真正有特色的还真不多。如果咱们村能打出‘生腌海鲜’这个牌子，保不准能吸引一大波游客呢！”

唐文轩听了，若有所思地点了点头：“这个主意不错！不过要搞得像样，得下不少功夫。腌制方法倒不是问题，关键是如何保证新鲜，还得有一套卫生的流程。毕竟生腌海鲜，安全卫生可是第一位的。”

众人一听，纷纷点头称是。

王叔笑呵呵地拍了拍唐文轩的肩膀：“文轩啊，别看我们这些老家伙啥也不懂，你说啥咱就照办！而且要是你能带头搞，村里这片海也算有了新的价值，靠大海咱们也能活得好好的！”

“王叔，您太抬举我了，”唐文轩依旧谦虚，但话语里带着几分激动，“不过既然大家都这么信任我，我就试试看吧！这样，我们可以先尝试一小批，看看游客的反应。如果大家都喜欢，我们再规模化，这样也能保证质量。”

“好！就这么办！”刘壮安握拳，眼神充满干劲，“咱先当第一批‘试吃员’，也让其他村民看看效果。文轩你就尽管放心干，出了啥问题有我们顶着呢！”

唐文轩心中一热，笑着说：“好，那我可不客气了！既然大家都支持，那明天一早咱们就开始准备食材，分工合作。还有，这海鲜节我们得考虑搞成体验式的，让游客们不仅能品尝，还能自己动手腌制，这样体验感更强。”

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刘壮安拍手叫好：“哎呀！文轩，你真是天才！游客们肯定喜欢这种互动，光吃不够，自己动手才有趣啊！”

几个年轻人已经开始幻想：“到时候大家可以一起捞海鲜、腌制、品尝，搞个现场竞赛，谁腌得最好还能得奖呢！”

听到这里，唐文轩仿佛已经看到了生腌海鲜节热闹的场面，心中也满是干劲。他笑着向大家挥挥手：“好了好了，别说了，今晚我先请大家喝一杯，就当是咱们‘生腌鲍鱼计划’的启动仪式吧！”

众人欢呼，气氛一下子热烈起来。王叔爽朗地笑道：“好！咱们今晚就开怀畅饮，明天一早干劲十足地开始！文轩，老王我先敬你一杯，预祝你这计划大获成功！”

唐文轩一边跟大家举杯，一边感慨地说：“其实，小时候我最害怕的是出海，后来慢慢明白了，这是咱们生活的一部分，甚至是根。现在能靠海吃海，带动乡亲们一起富裕起来，才算是回馈了这一片养育我们的海。”

一席话让众人心中暖意融融。刘壮安感叹道：“文轩啊，你这觉悟可比我们高！说的对，靠着大海的馈赠，咱们得珍惜、守护，不能让它受到一点儿破坏。”

大家你一言我一语，聊到了村里的发展，聊到了如何更好地与大海和谐共处。夜色中，海风轻拂，海浪声仿佛在应和着他们的誓言。

那天夜里，唐文轩躺在床上，脑海中浮现出海边人声鼎沸的画面，游客们捞海鲜、腌制品尝的情景让他越想越激动。他知道，未来的路并不轻松，但他有信心，也有村里人的支持。

第二天一早，唐文轩和村里的青年们忙碌起来。他们决定从最基础的设备开始，购买了干净的容器、制冷的设备和消毒的工具。村民们纷纷前来帮忙，有人负责挑选海鲜，有人负责清洗腌制，各司其职，忙而不乱。

不久之后，村里的生腌海鲜节开始小规模地试运营，游客们慕名而来。唐文轩带着游客们一起捞海鲜、腌制，耐心地指导他们如何调味。游客们玩得不亦乐乎，纷纷称赞村里的生腌海鲜新鲜、美味。

就在海鲜节成功举办的第三天，一个市里的媒体记者慕名而来，写了一篇关于村里特色生腌海鲜的报道。报道一出，引起了轰动，村里的小生意一下子火了起来，越来越多的游客络绎不绝。

刘壮安点头如捣蒜，边吃边夸赞，“唐兄，真没想到你竟然还有这手艺！这腌制得恰到好处，既保持了鲍鱼的鲜甜，又让味道层次丰富，真是妙不可言。”

唐文轩摆摆手，“哪里哪里，这不过是我平日里在海边赶海时瞎学的，也算不上什么手艺。”

“可别谦虚了，”刘壮安边说边又夹了一片鲍鱼，“我们这海边的人，从小就在海里摸爬滚打，什么海鲜没吃过，可你这手艺，还真没几个人能比得上。”他抬起头，神情带着一丝羡慕和钦佩，“你这是把赶海当成生活了，而我们不过是把它当成谋生的手段，差距就在这里啊！”

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