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敞口的面碗里,质感浓稠如泥的雪白汤汁里若隐若现地泡着雪白的乌冬面,面条根根分明。形状漂亮的水波蛋横卧在微黄的面条上,上面撒着细碎的浅色芝士和细针状的墨绿色香料,旁边的面汤里还漂着一小团淡黄色的土豆泥。
相当雪白的一道料理。
就好像雪地一样,非常有冬天的氛围,有点让人舍不得下筷子。
灵幻沉默了几秒,拿起筷子,轻轻地压在水波蛋柔嫩的表面,划开应该是蛋黄的部分。
半熟的金黄色蛋液顿时诱人地流淌出来,将雪白的面汤添上一抹明丽的色彩。
挑起乌冬。比拉面粗不少的面条上挂着浓稠的汤汁,看起来十分可口。
灵幻将乌冬吸入口中。
在面条接触到舌面的一瞬间,灵幻蓦然瞪大了双眼。
难以形容的美味。看不出成分的雪白面汤里,包涵着数不清的复杂滋味,尝起来又像白雪一般纯净,牛奶一般浓厚,完美地融合在一起。
首先舌尖尝到的,是蔬菜的甜味。高丽菜、萝卜的清甜和高汤的鲜美混合在一起,暖融融地流淌在舌面上,让人心里一热。再之后凸显出来的,是土豆泥特有的细腻又粗糙的颗粒感,和比普通咖喱更加清淡的咖喱味道。牙齿咬下,煮熟的面条的绵软和弹性让人心醉,好像连乌冬的深处也被汤汁所完完全全地浸润,一并带上了浓汤的温度从食道滑落到空空如也的胃袋,带来了难以言说的慰藉。
这算是奶油高汤吧?好像有些奶油的甜味。
吃过不少类型的料理的二十八岁青年灵幻在回味方才的美味的同时琢磨了一会儿,将下一个目标定在了不太起眼的土豆泥小球上。
土豆的清香和绵软的口感在口腔中蔓延。
果然有奶油的甜味。
奶油温和甜美的风味在被面汤浸润完全的土豆泥中被体现得更加明显了。
真好吃啊。
灵幻三下两下吃掉了这一碗白咖喱乌冬。
老板的厨艺果然很了不起。他在心里想着,从前二十八年的人生里吃过的餐馆都没有那么好看又实在的美味料理,要不是老板的价格定得那么低,肯定是能赚大钱的……
等等。
灵幻回想起之前来吃夜宵时的所见所闻,在内心世界双手比了个打叉。
收回前言。
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