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贾工昨天探望过田婆婆,心急火燎的。不过他一个老光棍也不方便总待在田婆婆屋里,特意拜托叶青多照顾些,叶青自然是一口答应。
早上贾工送过来一颗白萝卜,半小颗白菜,虽然放的有些蔫了,但好歹是蔬菜。
叶青泡发了薯干蒸透,和大萝卜一起切碎,拌上白面淀粉少量肉馅,调好料准备炸丸子。
铁锅里的油温正好,叶青抄起小调羹在盆子里打一转,往锅里一放,圆滚滚的小丸子在油里滋滋的变成焦黄。
满楼的油煎香气混合着肉香。楼里一间间房门开了又猛地关上,里面传来大人打骂孩子的声音。
叶青只当没听见,一小盆丸子炸好开始过二遍油。
“你……你在做啥吃的?”还是昨天单纯无辜的表情,紧紧盯着叶青脸色观察她有没有生气。
“是二臭啊,你怎么又来了?”叶青语气还是轻轻的。
“哥哥抢了我的馍。”
二臭眼睛里含着委屈,他妈要把这两天的粮省出来,每顿做的更少。他的早饭被大臭抢了,中午他偷喝三臭的米糊,被发现又挨了他妈一顿骂。
叶青夹起一个丸子吹凉,放进嘴里尝了尝,香酥可口咸淡正好。
看的二臭直流口水,眼巴巴的盯着叶青。
“你想吃么?”叶青又夹起一个问。
二臭伸手就要抓。
叶青高高举着:“想吃可以,不过你可不能哭,哭一声就不给吃了。”
二臭忙不迭点头。
“把手伸开,张嘴。”叶青吩咐。
二臭乖乖的照办,摊开黑乎乎的小手掌,张嘴瞪大眼睛盯着叶青,他觉得这个姨姨今天笑的格外好看。
筷子上夹着丸子,慢慢伸了过来,就在快到嘴边时候,二臭手心突然传来一阵滚烫的刺痛:“啊——”还没叫出声,肉丸子已经塞进他嘴里。
二臭狼吞虎咽吃下丸子,真香啊!眼泪在眼眶里打转,被叶青盯着他不敢哭出来,丸子太好吃了!
“还想吃吗?”叶青笑眯眯地问。
“……想!”二臭含着泪大声道。
叶青冷笑:“把袖子撸开,左手握着右手手腕,右手握住左手的,对,抓紧!就这样,张嘴……”
“啊——”又是一声没喊出来的惨叫,二臭想不明白刚才为什么没能躲开,两只手像是黏在一起般。此时手背已经红了一片,大水泡起了一层黄皮,油亮亮的,像是锅里的丸子。
“还吃么?”叶青笑问。
二臭眼泪鼻涕流了一脸,望着筷子上的炸丸子,一面吞咽口水一边使劲摇头。
“真乖,下次有好吃的阿姨还叫你,好不好?”叶青语气温柔,把筷子上的丸子远远扔出去,咕噜噜滚到楼梯口。
松开手,二臭疯了似地跑了,下楼时还不忘捡起地上的丸子。
叶青把用过的筷子丢进火塘,看着地上滴落的几滴热油直叹可惜,糟践了。
让田婆婆看着火,叶青摘下围裙下楼。
正是做晚饭时候,楼下水管子跟前挤满人,铁锅铝锅搪瓷盆排着队打水,宋招娣也在。
叶青上前客气道:“招娣同志,我来跟你说一声,小孩子被热油烫了得赶快处理,否则容易感染。”
招娣站起身疑惑地瞪着叶青:“谁让热油给烫了?”
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