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将热水里的蛋捡进碗里凉一会,揭开锅盖一看,里面的馍馍软趴趴地塌了,面皮咧开,可以看到内里暄软的面团,海绵一样。
唐锦把碗筷端上桌,心情美好地享用早餐,面条清爽却不寡淡,“好吃。”
陆沉给她剥鸡蛋壳,在桌子上滚一圈,鸡蛋壳一剥就落,露出嫩嫩的蛋白,“我今天送你去学校。”
唐锦点点头,路上可以再多说会话,她觉得馍馍好甜哦。
教室里拢共二十三个人,选拔了些优秀的知青当老师,乡下连收音机磁带都少有,英语学习起来很费劲,唐锦有意藏拙,可她英语发音依旧是最标准的,英语成绩也名列前茅,她被选为英语课代表。
英语是高考的必考科目,本来对她冷淡的同学,开始对她态度热乎起来,时常要来向她请教,或是借她笔记。
别人好声好气地说话,唐锦也没计较那么多,为了学习生活愉快,融进群体总比被孤立要好。
“唐锦同志,我带了香椿炒鸡蛋,你要吃吗?”
“我妈也给我做了萝卜干,她做的萝卜干可香了。”
三个女同学围拢过来,热情地邀请唐锦一起吃饭,暗暗有点不好意思,她们之前还在背地里说过唐锦的小话呢,认为唐锦跑来读书奇怪,还因为成绩好就性格高傲。
有那么一股子不服气,她们都是认真学习的人,凭啥比不过一个荒废学习多年的人。
没想到人家没在意她们的小心眼,回答问题的时候还挺有耐心。
唐锦合上书本,拿上饭盒过去,两张课桌拼接起来,上面摆了几个搪瓷杯,内里盛了菜,饭盒是铁皮饭盒。
学校没有食堂,只有专门的大锅炉房,在教室偏角,每天早晨从家里抓把米面放进饭盒,放适量的水,蒸饭师傅再将饭盒叠在蒸炉上。
每个人的饭盒上都写了名字或是做了标记,临近中午,蒸饭师傅将蒸熟的所有饭盒取出来,放在一个宽阔的石台上,下课的同学就挤进食堂去寻找自己的饭盒。
饭盒一个叠一个,找起来很不方便,但也没办法,因此拿错饭盒的事情时有发生。
在这里做事,那是肥差,有时候学生把饭盒放在那里匆忙走了,饭盒里的米面就可能少一搓,拿的少一点,并不容易被发现。
时日久了,蒸饭的人愈发贪心了,饭盒中少了些分量,总会有人发现,上周班上有个学生实在气不过,自己都营养不良,凭啥还养只老鼠,想冲去锅炉房要个说法,被人拦了下来,万一师傅记住脸了,蓄意报复,以后往饭盒里吐口水丢沙子咋办。
越是心眼小的人,越不能得罪。
随后找到班主任反映了这种情况,班主任又在开会时向校长提出,负责蒸饭的人是某老师的亲戚,那老师当场脸就涨红了,校长沉思过后,选择把人开除。
上面的人在重视教育,培养人才,他还指望学生们考个好成绩,可以顺利念高中,若是连饭都吃不饱,哪来的心思学习,读书要耗脑力的。
他校长还不能顿顿敞开肚皮吃呢,一个打杂的人倒是养得肥溜溜。
换了个老实的人顶上,这种情况总算收敛了。
大炉子蒸饭,饭盒里放多少水不好衡量,蒸出来的饭有干有稀,唐锦蒸的是高粱饭,菜没有拿去蒸,搪瓷杯盖子不稳,如果不小心弄倒,就没菜吃了,把菜覆在米粒表面,蒸出来又没味道。
早上陆沉炒的菜,这会还有点温热,一般不用猪油炒菜,猪油会凝固,口感腻人。
被子里装了辣椒炒茭白,咸菜丁,两个馍馍。
有点偏咸了,用来下饭是好吃的。
女孩子建立友谊很快,凑一堆吃顿饭,再一起去上个厕所,渐渐就熟络起来了。
唐锦下午五点左右放学,走四十分钟土路,回到家太阳落山了,陆沉还没回来,近日都是早出晚归的,夕阳只余一丝残影时才能看到人影。
她将米饭先焖在锅里,过生日吃丰盛一点,抓的都是稻米,稻米蒸出来更清香,米粒细润。
从柴堆里翻出几块厚实木柴,慢慢燃烧,就不用守在灶边。
她把昨天已经剁成碎块,去除腥味的骨头拿出来,煮过的骨头放得稍微久一点,今天再不吃就坏了。
只有过年那段时间蒸了香肠腊肉,烫了几顿火锅,吃得要好一些,这阵子饮食都比较清淡。
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