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☆、第45章

店里的贼是清除了，几个人折腾的也是元气大伤。看看天色也差不多了，再回去睡觉太不现实，就在店里桌子上趴一会儿。萧霖不是会虐待自己的人折腾这么久肚子也都饿了，就提议说吃个火锅舒坦一下。

吃着热腾腾的火锅，萧霖说了一下他准备明天开始试一下小火锅反响怎么样。众人自然是支持。

“啊霖，你别嫌我话多，我觉得店里的花样是不是有点少，不是说火锅不好，只是火锅里总是这几样菜，我好几次听见客人说要添些菜。你看，你有没有办法？”不愧是资深跑堂的，小宝市场分析做的不错。

“别光我想啊，我这脑袋就这么点存货，大家一起想。”四个人又是一阵头脑风暴，最后齐齐探照灯似得看向萧霖。看着面前三双闪着金光的眼睛，萧霖是想忽略都不行可还能干什么呢？

见萧霖也是一脸无奈，小宝两兄弟就有些丧气，只低声安慰说这火锅跟铁板豆腐卖的还是不错的，等下次老刘家再来了看看还有什么菜没有。可四人心里清楚，这刘家的菜样他们可以说是都买过了，想维持盈利模式，这饭馆就要出点新鲜的招，他们镇不是什么大地方，来来去去就这些人，虽说开了互市有些商人回来，但毕竟不是主要顾客群，那些老顾客还是要一点新鲜的才行。关键是他们没有绝活，要是有这个，就不用这么愁了。

这白天开店客人不少，每个人结账的时候，萧霖都做了个短时间的访问，想知道他们到底想要些什么？

答案也是千奇百怪，有说要鱼，要虾的，还有说要萝卜，要萝卜炖排骨，他还猪肉炖粉条呢！猪肉炖粉条！萧霖觉得自己看见了希望的曙光。这菜量大味重，加上大白菜还是他们独有的，做的酸菜肯定让人吃了忘不了。大白菜当初为了弄火锅特意搞来的，好在现在也成气候了。虽说他们当初买酒楼的时候卖掉了地，但因为村长侄子李锦的破事儿，他的那点地儿现在在韩熙他们名下，所以他们种的大白菜还不少。

回去的路上韩熙都在注意萧霖的表情，看着啊霖笑的开心就知道他肯定又想到办法了，韩熙也不问，就这么拉着萧霖的手慢慢牵着他往家走。

第二天天还没亮透，萧霖就睡不着了，拉着韩熙要去地里看看大白菜的长势。韩熙自然是千依百顺的，不过到了地里，两人都不怎么开心，大白菜远看倒是不错，只是叶子都有点泛黄，两人最近都忙着小酒楼的事儿，也不怎么关心大白菜，再加上前世的经验，萧霖想当然认为大白菜容易活的很，结果现在就吃苦头了，好在发现的及时，说不定还来得及补救。当时上课怎么讲来着，氮元素缺乏会导致叶子发黄。

想想氮元素来自哪里萧霖都想吐了。回去分韩熙一说，韩熙也是一脸的不可置信，这人粪还能当肥料，不怪韩熙不知道，实在是谁也没见过这样的做法。地里长出来的都是金贵东西哪里能拿那个去糟蹋，有史以来第一次韩熙持了反对意见。萧霖也不愿意干，可现在又没有氮肥，除了这个原始办法哪里还有其他的呢！

可这次好说歹说，韩熙就是不同意。萧霖也火了，店里的事儿一天比一天急，他好好想的办法却连连被人否定，口气也就冲了点

“那你倒是说说有什么好办法，我倒想听听看。”一副说不出来就认栽的样子。看得韩熙哭笑不得。

其实韩熙也不是随便说说，他有他的想法，把萧霖扶到椅子边上做好才开始说

“啊霖我不是不相信你，从你来到现在我从一个穷光蛋到了一个酒楼小老板，你的办法肯定是好的。”

“那你干嘛反对我？”萧霖急着问。

“我反对的不是你的办法，是时间。想想你是一买菜的，要是知道这是粪坑的东西养大的，你愿意吃吗？”额，要是知道了肯定是不愿意的，恶心死了！连连摇头，

韩熙也不说破，接着第二条“这自古以来，人怕出名猪怕壮，我们之前在村里的一举一动都被看着，这次要是再有大动作，难保不被有心人说，要是说出去被其他人知道了，特别是那些来吃饭，听到了这个哪个还敢来我们店里吃饭，你说呢？”这么一说，萧霖哪里还有不明白的，自然是放弃了。可这菜叶子变黄的原因总要解决，萧霖索性就决定人工扒叶子，等菜能收割了，一个个的弄，就不信还能难倒两个大男人。而这扒下来的叶子，只要不是烂的，都可以用来做酸菜，酸菜做好了就真的可以做一个绝活了。

不过这事儿也不是一两天能做好的。这几天还要靠原来那些菜维持，因为李平父子的偷盗行为，他们店里的菜有些不够了，因此，四人一商量决定还是韩熙跟小宝去临近村里再找找货源。萧霖则是慢慢的研究这酸菜的配制比例。

这时候以前看的纪录片就有作用了，当时每天下班，也没什么其他爱好，就看个视频，还特别爱看那种原创的纪录片形式，觉得很有深意，自己不会，看看也能陶冶情操，想不到现在就靠这个来养活自己了。记得做酸菜还要挑天气，天冷了最好，现在只能弄个一点点，放在地窖试试看能不能成。

第一次做，萧霖就割了几株菜，弄了个小酱缸，估计是以前放酱油用的，一股浓浓的酱油味儿，不过好在缸子小，符合要求，萧霖洗洗涮涮的弄了好久才开始做，一层菜一层盐，这些菜就用了小半包盐，用的心都痛了，要知道这盐可是比米贵呀，要是韩熙在肯定又要被说一顿。想到这里，萧霖有点想念那个木头人了，平常自己说什么就是什么也不反驳，看着就像个傻大个。至从那次他跟自己表白过后，两人还是第一次分开这么久，也不知道他到哪里了，住的客栈会不会很差。一个回神，萧霖就想笑自己，怎么变得婆婆妈妈了。他一大男人还会照顾不好自己吗，先把菜给弄出来才是正经的，萧霖用冷水洗脸清醒了一下，总算把心思回过来了。

其实这方法真不是多么难，难得是掌握放盐的量和储存的时间，萧霖当时尽顾着看美食了也没在意这些小细节，只好一点点自己试验，等10天后韩熙回来，这菜还在地窖里没开封呢。

这次韩熙回来还算有收获，抛开熏鱼不说，还带回来一个人。

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