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第78节（第1页）

烧酒的时候，底下的火不用说，这上头天锅里的水得一直是凉透的，若不然就不容易出酒。寻常人家烧酒，这个是最累的，水得一直换着才成，天锅里的水一热，要不出不了酒，就算出来点那味儿也不对。到灵素这里这就都不是事儿了，收热水添冷水都只要一动念，添的水还都是上里头冰窟窿里流出来的，没法儿比。

且她这甑子大，天锅都是三尺的，一甑大概能烧出来五十几斤酒，蒸一锅得一个来时辰，——这事儿她神识灵境都帮不上忙，只好在外头老实烧火。

之前封酵的那些杆子碎，拢共烧了十几甑，得了快八百斤烈酒。预备的酒坛子根本不够，能装坛的装坛，余下的就索性都直接收灵境里了。这才用了没多少杆子，算起来大概五分地不到的样子，没办法，发酵用的木桶大缸只有那几个，她还要做果酒，只好先这样吧。余下的那些杆子她本来打算分一些送给羊群当口粮的，这下她可有些舍不得了。

教她做酒的大娘说了，“酿酒吃新，烧酒吃陈”。这是说新烧出来的酒火气未散，喝着太利，有些扎口，最好放两年再喝；那些直酿出来的酒，没烧过的，不经搁，放久了走了味就成醋了，所以得趁时候儿赶紧喝。

灵素就想起之前做冬节酒的时候，那位卖酒药的老大爷说的话来了，这烧酒也能吊酒。就想了个主意，用糯米酿酒后，加熟水和烧酒各一半再酿，这再筛出来的酒，入口甜浓，进肚暖热，真是两全其美。她有灵境在，又不怕会放坏了，尝着味道对了就收进去，家伙什洗干净了再接着做。如此乐此不疲。

这会儿听了七娘的话，想到自己玩的这些东西能拿出来用了，还能叫人得点好处，那真是再好没有的了。

于是这日下午点心除了发糕和汤之外，这河段上工的人还一人喝了一盏热酒。

晚上灵素跟方伯丰说起这事儿，只是把烧酒的时候往前说了一阵子，酒也少说了点，就这样，方伯丰也佩服得不行：“你这一天天的，哪儿来的这许多精神功夫，什么事儿都不耽误。”

灵素笑道：“我还想学烧窑呢，坛子罐子缸，总是不够用。等什么时候得闲了，我就找个窑场干活去，顺便学学人家怎么烧的。”

方伯丰失笑，灵素又给方伯丰倒了一盏自己酿的酒喝，方伯丰喝了直道劲儿大，又道：“这驱寒活血确实得烧酒好些，可烧酒劲儿又太大，他们这会儿干的都是重活儿，要是喝迷瞪了有个闪失那好事就成坏事了。你们这法子挺好，又有效果又不伤人。”

灵素见方伯丰都夸，心里更得意了。

眼看着天气越来越冷，她又琢磨着要给方伯丰另外做几件冬□□裳穿。想起来上回大师兄那些衣裳看着挺不错，就想去风和楼看看。这天下午点心之后，想想山上一时也没什么要紧事儿，就索性往风和楼去了。

到了里头看了没多会儿，就有人上来问其所需。灵素穿的一身家里干活的衣裳，灰扑扑的，还尽往大绒重缎的地方看，听人问了，想了想道：“你们这里是不是有一种两边都出绒的，——外头的短些密些，里头的长些软些，那样的料子？”

那姑娘指着那边的台子道：“绒料的都在这里了，好像没有客人说的这样的。”

灵素道：“不对啊。之前你们这里有衣裳送去三凤楼的，我看好几件衣裳就是那样的料子。”又指着边上几件男装的成衣样式道，“还有样子也比这里的好看……对了，你们风和楼就这一家吧？别的地方没有吧？”

那姑娘道：“风和楼只此一家，别无分号。不过您说的料子这里真的没有，绒料都在这边了。还有这几件衣裳，都是今年刚兴出来的，府城里都未必有咱们这里快呢。您说还有更好的，那是什么样儿的？”

灵素听了便比划给她看，完了又道：“可那衣裳就是你们这里送去的啊。三凤楼一大一小两个苗师傅，不都是你们这里做的衣裳么？”

这三凤楼的名号倒都知道，姑娘忙道：“这是没错的。那要不您稍坐一会儿，我给您问问去。有些极好的料子都收在楼上，或者我们没见过也是有的。”

灵素点点头，这位便去了。

沈娘子正在上头画衣裳的新图样，就听外头有人说什么“三凤楼”、“苗师傅”、“新料子”、“客人”等话，便停了手，扬声道：“外头什么事儿？”

一个管事忙进来道：“楼下的小侍说来了个客人，问起裘绒料来了，她哪里见过这料子，便说没有。那客人说在三凤楼苗师傅那里见着的，还说了什么衣裳样式的话。我正要下去瞧瞧，怕是不晓得裘绒料的价儿，看着好就来瞎打听了。”

沈娘子一摆手：“我去瞧瞧。”

管事的忙道：“这哪里用得着您出面……”

沈娘子已经站起来了，披了件衣裳，随口问外头的侍者道：“什么客人？男的女的？”

小侍赶紧答道：“是个年轻的女客人。听着好像同苗老先生和苗大师傅都挺熟。”——要不然也说不出“一大一小两个苗师傅”这样的话来。

沈娘子回头对着大穿衣镜看了看头发，取了根嵌宝垂珠簪子插上，才往外着道：“得，这是打听料子来的？去会会吧。”后头管事跟小侍赶紧跟上。

到楼下一看，就见一个穿得灰扑扑的小媳妇正在那里细看一块新来的绒料，小侍一指那人低声道：“就是这位客人。”

方才昂了脑袋面带笑意的沈娘子不由得红了脸。——真是见鬼了，还当是那个小师妹看了自己送去的衣裳，上门找事儿来了呢！亏自己还这么严阵以待的！真是……草木皆兵啊……想到这里，脸更红了。

又说灵素在那里琢磨那块绒的织法，这一样的线，就彼此放的地方不一样就有这许多不同了，这凡人可真是聪明得紧。正感慨，觉着里头气氛有变，一回头，就看见一个千娇百媚的大美人儿，穿得彩绣辉煌的，正红着脸看着自己。

灵素赞一句：“真好看！”

沈娘子听见了，脸更红了，不好在底下人跟前露了怯，上去笑着招呼道：“听说您是来找一样新料子的？”

灵素点头：“是啊，上回在三凤楼看到那料子，瞧着很是暖和。现在想给我相公做几身冬天的衣裳，就过来问问。”

沈娘子点点头，吩咐后头的管事：“去拿一匹裘绒下来，叫客人看看是不是她要找的料子。”

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