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看到毛团子们蔫耷耷的样子,白芎暗暗偷笑,上辈子他们幼儿园也是这样,每次给小朋友喂药都跟打仗一样,可惜这里没有喂药器也没有安抚用的玩具,没办法,白芎只能单独熬了些没有加黄心紫莲的猪骨汤肉羹,安慰一下毛团子们受伤的心灵。

整个部落的人,足足花了三天时间,才把那十几头野猪的肉全部熬成了焦黄的肉丁,泡在凝固的猪油里,果然不会腐烂。

为了验证口感,白芎决定用熬好的猪肉丁做几道菜。

这几天他和白草他们经常去附近的林子里采摘野菜,也认识了好几种可以吃的,其中有一种长得好像牛皮菜的大叶子野菜,梗是深绿色的,叶片看着非常厚实,最大的叶片都有石锅那么大了,一颗就足够他和小黑吃一整天了。他看到白草摘回来之后,掰掉梗,只留下叶子,炖肉的时候放一点进去,肉就变得非常鲜美。

还有一种长得非常粗壮的树,族长他们想吃的时候就会砍一棵回来,这种树非常神奇,剥掉树皮之后,里面的树干绵软的好像蜂巢一样,切成块后,放到石臼里,用力砸碎,把树干里面的浆液洗出来,倒入石锅,煮沸后就好像玉米糊糊一样,味道带着一股子植物的清香,白芎第一次吃就立刻爱上了这种植物的味道。

白芎很好奇,这种好像天然麦面一样的植物,为什么部落里不能拿来当主食呢?后来偷偷问了白草才知道,这种树只有在雨季里才会迅速生长膨胀,等雨季一过,就会萎缩成细细的树干,根本不能吃,也算是雨季里独有的美味了。

“也难怪你不知道,我差点忘了,你自己也才刚成年呢。”白草叹息着帮白芎把糊糊准备好,白芎先把水笋子切成丁,舀了小半锅熬好的肉丁出来,和水笋丁一起不断翻炒,中间加入一点黄心紫莲调味,然后加入一点水,等到水笋丁煮熟之后,里面熬得有点干的肉丁也软化了,倒入备好的糊糊,用力搅拌均匀,等到糊糊变成了半透明色,将切碎的灰灰菜叶子撒在上面,用力搅拌几下,主食就做好了。

第一次做这样的食物,白芎也有点不确定,做好之后,拿木勺盛了一点出来,吹凉了放入口中,入口的一瞬间,整个人都愣了一下。

加了动物油脂和水笋子的糊糊,意外的鲜美!

“怎么样?好吃吗?”白草见他不说话,心急地拿了一把木勺来,从石锅里舀了一点糊糊放入口中,入口的瞬间,那从未尝过的鲜美滋味,让他整个人都愣住了。

“好吃吗?”回过神来的白芎看着他。

“好~好好次!”白草激动得话都说不出来了,随即又感到一阵悲哀,尝过了这么鲜美的糊糊,等到雨季过去,找不到做糊糊的大树了,他该怎么活下去哦。

没等到开饭,白芎做的糊糊就被大家瓜分一空了,熬过的猪肉原本有点硬,和水笋丁一起煮过之后口感变得松软,但炸过的地方还带着一股子嚼劲,非常香,水笋本就鲜美,连带着加了灰灰菜的糊糊也变得鲜美无比,幼崽们吃得小脑袋都快埋到碗里去了,连最后一点锅底都被刮出来舔掉了。

一锅糊糊根本不够吃的,吃完之后,族长找了几个族人,让他们再去砍两棵糊糊树回来,别看这种树膨胀之后非常粗,实际上能捣出来的糊糊却很少,这也是族长不肯让大家拿糊糊树做主食的主要原因,能吃的太少,耗费的精力又很大,如果不是因为雨季大家都闲着,族长是怎么都不会让大家放弃打猎去砍糊糊树,只为了满足口腹之欲的。

第26章

有了好吃的糊糊打底,接下来尝试做牛皮菜的时候,白芎就放心多了,最起码,就算做法不对,食材也是能加分的。

白芎先用留下来的猪骨头熬了骨汤,然后将新鲜的猪肉切成大块,先下锅翻炒,炒到表面焦黄之后,倒入骨汤,大火烧开,撤掉一些木柴换成中火慢炖,等到肉炖好之后,加入切好的牛皮菜。

看到瞬间变成深绿色的骨汤,白芎一开始还有些心虚,担心会不会煮坏了,自己先舀了一点出来尝尝,结果却意外的好吃,尤其是汤里面的牛皮菜,吸饱了骨汤的醇厚,带着一股子上汤蔬菜的鲜美。

白芎瞬间内流满面。

不容易啊!他有多久没吃过这种纯粹的“青菜”了啊!

“白草大哥,这大叶子菜不会也是只有雨季才有吧?”仿佛想到了什么,白芎一脸菜色地看着白草,希望从他口中听到否定的答案。

然而——

“是啊!只有雨季的山林里,才会长出这种大叶子菜,不过你做的最好吃。”白草一直觉得这种大叶子菜有股子青气,吃着味道怪怪的,没想到白芎这么一炖之后,除了肉汤的味道变得有点奇怪之外,蔬菜本身的味道竟然变得比肉还要好吃。

看到小黑很喜欢吃那种糊糊,白芎就在想着怎么想个法子,把那种糊糊树的汁液保存起来,想到上辈子在一档美食纪录片里看到的农家自制红薯米分的环节,白芎请族长帮忙,给他多砍了一根糊糊树回来,尝试着看看能不能通过熬煮的法子把糊糊变成米分末状。

不过,他不会为了做实验就浪费部落里宝贵的干柴的,因此,熬的时候都是趁着晚上族长他们在山洞口燃起篝火照明的时候,才蹭这堆火做实验的。

只可惜,这种树的汁液不能久熬,熬的时间久了就会黏在石锅壁上,白芎尝试了好几次都失败了,只能无奈放弃。不过,让他意外的是,黏在石锅壁上的糊糊非常的厚,他尝试着换成小火慢慢烘烤,竟然烘出了小米锅巴的口感,实在是意外之喜!

族长和巫医见他又捣鼓出了新玩意儿,也凑过来尝了尝,惊讶地看着他:“没想到这种糊糊竟然真的能变成能保存的食物,就是咬着有点硬,怕是小崽子们吃不动。”

被巫医的话启发,白芎将这种锅巴掰成小块,盛了一点大骨汤进去,热乎乎的大骨汤接触到锅巴的瞬间,原本口感脆硬的锅巴一下子软塌了,白芎拿木勺舀了一块丢入口中,果然比直接吃绵软许多。

“小黑,尝尝看!”白芎将泡软乎的锅巴弄了一点给小黑,小黑很给面子地吃了一大块锅巴,还意犹未尽地盯着木碗里剩下的锅巴。

族长和巫医对视一眼,这事儿能做啊!

反正雨季里他们呆在山洞里也是无聊,不如趁着糊糊树还没萎缩的时候,多做点这样的锅巴保存起来,到时候幼崽们想吃就泡一点,糊糊难得,但大骨汤部落里每天都有啊。

可是,如果再多燃几堆篝火的话,白草辛苦储存的木柴就不够用了。

“实在不行,就去有陶部落换些能烧火的黑石吧。”族长咬牙道,“把我们做的鱼肉松拿一些出来,去和他们换!”

“黑石?”白芎眉头一跳,不会是他猜的那种东西吧?

“那是有陶部落的领地才有的一种黑褐色的石头,和木柴一样可以燃烧,而且只要一点就可以烧很久,有陶部落也是因为有这种可以燃烧的黑石,才能变得那么强大的,这片大陆所有部落,想要烧好的陶器,都必须找有陶部落交换,不过非常贵,一头成年野猪,只能换两个陶罐。”白草小声告诉他。

白芎吓了一跳,这么贵?

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