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好在这种辣椒虽然味道奇特,但是外观看起来和普通的红辣椒没什么区别。倒是不会引起什么不必要的麻烦。
这样极品的辣椒酱,光是尝味都这么独特,如果摸在肉夹馍上绝对很赞。
“呵,什么味道这么香啊!”
考虑到通气,温暖店铺的门开了半扇。片警郑浚路过这里被香气吸引,忍不住探头进来瞄了瞄。
温暖笑道:“郑警官你来得正好,我做了肉夹馍准备晚上卖,你要不要试吃一下?”
“肉夹馍?好啊,正好我早饭吃的少,这会儿肚子也饿了。”
“行,那你稍等一下。”
温暖动作老道地揉面、擀面,做好饼后再放到烤箱里烤。等了一阵子,饼烤得差不多了,温暖便捞出一块已经炖得酥烂入味的猪肉放到案板上,手起刀落,“嚓嚓”几下便将肉剁得稀碎,再剥开饼,将肉塞进去,淋上油亮鲜香的肉汁。
“这就是好了吧?快快,给我尝尝!”
郑浚一直在旁边默默地看她做馍,早就馋得直咽口水。接过肉夹馍,“咔嚓”便咬下一大口。一个没注意,肉汁便顺着唇角流出。郑浚赶紧弯了弯腰才没流到自己身上。
第17章塑料花夫妻
“唔……香,太香!”
热呼呼的饼,外酥里嫩,里头的猪肉肥瘦相间,瘦肉香而不渣,肥肉爽而不腻。嚼在嘴里,喷香喷香,满足得几乎想让人惊呼出声。对于郑浚这样的大男人来说,一个巴掌大小的饼实在是吃着不过瘾。三下五除二,一个饼便已经下了肚。
刚刚吃完,温暖便又做好了一个,还贴心地问了句:“要不要加点辣椒酱?”
郑浚索性也不客气了,“那就加点吧。”
于是温暖便将从系统那里买的辣椒酱夹了一点点混在肉馅里,郑浚见状忙道:“多加点辣椒呗,我挺能吃辣的。”
“这个辣椒不建议多吃,不然会抢了肉夹馍的香味。”温暖说着便将已经做好的馍递了过去。
郑浚听她说得有理,接了过去。这一口咬下,只觉得肉夹馍里隐约多了点海鲜的味道,还来不及细品,口腔便被辣椒给占据。
“呵,好辣!”这是郑浚的第一感觉,不过很快,辣味淡了些,只余了微微的辣感为肉凭添了几分滋味。而刚才那一瞬间的爆辣,刺激感十足。
第二个饼吃完,郑浚轻吁了口气,由衷地道:“这真是我吃过最好吃的肉夹馍。不对,我觉得这应该是世上最好的肉夹馍!你是怎么学会做这些食物?你爸妈开店的时候,怎么没见你做这些食物?有这么好吃的茶叶蛋和肉夹馍,还卖什么包子、馒头?”
温暖当然不方便说是因为有了系统的金手指才会做的,她微微一笑:“大概是天份吧。”
“这么好吃的肉夹馍,以后我每天都来买。对了,多少钱一个?今天吃了两个,我付钱给你。”
肉夹馍的成本可不便宜。一斤拉雅猪肉煮熟后只能做4个馍,再加上面粉和调料、水电费等,每个费用大概27块钱左右。
当然,还不包括辣椒酱。
以后每个馍就卖50块钱一个吧。需要辣椒酱的,再另外算钱。
她大概估计了下,那一个小瓶辣椒酱,可以抹5个馍,每个成本是4元。需要辣椒酱的,每份加收5块钱。
“今天的两个是试吃的,不用付钱,下次还想吃再来买就行了。每个肉夹馍50块钱。”
虽然郑浚乍一听觉得有些贵,毕竟一般的肉夹馍也就10元到20元左右。可再一想,这可不是一般的肉夹馍呀。吃过之后,他觉得以前吃过的肉夹馍简直就是粗制滥造,根本不想再去吃。反观温暖的肉夹馍,虽然小贵,但每天吃一个他还能吃得起的。
得到了郑警官的大力称赞,温暖对肉夹馍的销售信心满满。
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