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被人揭了短,湘云登时气恼于心,脸面飞红,几可与红绸媲美,饶是她联诗作词时才思敏捷,此时也不知道怎么驳斥宝钗之语,忍不住扯着薛姨妈的衣袖,红着眼圈儿道:“姨妈,你看,宝姐姐欺负我这没爹没娘的孩子!”
薛姨妈圆脸杏眼,一脸和气,搂着她抚慰道:“别怕,别怕,一会子我骂你姐姐,好好儿的女孩儿家说这些作什么?没的叫人笑话没规矩。”
宝钗笑道:“是我的不是,给云妹妹赔不是了。”
一语说完,她便双手置于身前,朝史湘云的方向福了福身,虽是赔罪,却透着大气端庄。
见王夫人面色如常,眼里没有半分笑意,黛玉只觉得冷冰冰的透着寒气,堪比屋外,心里不由得一叹,自己以前从来不在王夫人跟前针对宝钗,湘云此举实是落了下乘,怕是没料到待她厚道非常的宝钗会如此反击罢?
不等湘云开口,贾母道:“姊妹们顽笑,哪里就到这样的地步了?宝丫头快起来,云丫头可当不起。”一面说,一面命鸳鸯亲自过去扶起宝钗,令她坐在自己身边,极口称赞。
探春笑道:“宝姐姐,秋天螃蟹宴办得好,冰天雪地里起诗社办什么宴妥当?”
宝钗闻言,想了想,笑道:“秋天赏桂,冬天赏梅,一群人围着吃火锅儿,又暖和,又热闹。可惜这个月起社的日子已经过去了,难道妹妹想补办不成?若是补办的话,我就叫下人送些极嫩的野鸡来熬汤,再备上几坛子惠泉酒,可巧家下人也能找到待宰的小牛小羊野兔子。绿蚁新焙酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?说的就是那样的景儿。”
探春道:“倒是好主意,只可惜年下忙得很,姊妹们未必得空,又有大嫂子的婶娘和两个妹子被舅家接走了。等出了正月,天又暖和了,吃火锅儿就有些不恰当了。”
王夫人忽然道:“家里治办年事,人情往来上和你们姊妹不相干,你们住在园子里又清净,想作什么只管去。若想办暖锅宴,就叫下人早些预备炭炉铜锅和菜蔬肉片等,不必宝丫头费心,一概使费都从我账上出,别的没有,请老太太吃一顿火锅的钱还是有的。”
探春起身应是。
王夫人笑对贾母道:“我早想着做东请老太太赏红梅了,只因预备着年下用的物事,和娘娘千秋的贺仪,因此这一回趁着姊妹们喜欢,我出钱出力,请老太太赏脸。”
贾母摩挲着腕上的沉香串子,点了点头,道:“你有心了。”
探春听了,大喜过望,回头和宝玉商议,趁着没到月底起一社,喜得宝玉手舞足蹈,笑容满面地道:“妙极!上回吃火锅儿烤鹿肉,唯云妹妹大吃大嚼,林妹妹就没吃到,我心里可惜了好些日子,既然三妹妹做东,就单弄些清淡好消化的给林妹妹。”
贾母笑道:“竟傻了,你妹妹还缺一顿火锅吃不成?”
宝玉道:“虽然不缺,到底人多更热闹。”
此事就这么定下来了,次日王夫人吩咐李纨用心料理火锅宴,又因众姊妹爱干净,就弄了一人一个小火炉配着小火锅儿,等到起社的正日子,按照各人的脾胃喜好熬汤,或辣、或鲜、或浓、或淡,连熬汤用的材料都因人而异。
黛玉根据自己的喜好,命人熬了羊肉骨汤倒在火锅里,汤里放了一点红枣、枸杞、生姜和党参,汤色洁白似乳,味道鲜美异常,且无腥膻之气。
汤滚后,紫鹃洗了手,亲自投了些撕开的冬菇、切开的笋片进去。
黛玉说道:“你们自去吃,我自己涮着吃觉得香甜。”
探春早已另外备了两桌,乃用大火锅,汤波翻滚,给各人的心腹大丫鬟吃,紫鹃道:“姑娘仔细别烫着,倘若不想自己涮了就叫我一声。”
黛玉摆摆手,将烫熟了的冬菇等捞出来,放在碗里晾凉才入口。
迎春定了亲,等转年就要搬出园子里去东院待嫁,如今在邢夫人跟前伺候,探春向来和宝玉宝钗亲厚,坐在王夫人下首,惜春遂坐在黛玉身旁,尝了尝自己跟前用野鸡熬的火锅儿烫肉,辣得一头是汗,张着小嘴不断伸手扇风,嚷道:“好辣,好辣!”
黛玉打开荷包,拈出一块玫瑰松子糖塞进她口内,取笑道:“你也太急了些,叫人放那么些辣子在汤里作甚?”
惜春噙着糖,道:“不小心手抖了,辣子便放多了。”
遂叫人撤下与丫鬟吃,自己吃黛玉的。
黛玉见她爱吃丸子,给她烫了一些氽鱼丸,放在她跟前碟子里,又投放些菜蔬,叮嘱入画道:“别给你姑娘吃酒,你们拿去吃。”
入画笑嘻嘻地应了,端走正烫着的惠泉酒。
席间席外唯有宝玉最忙,一时给贾母涮极薄的羊肉片儿,捞出来盛在碟子里给贾母蘸料吃,一时又跑到王夫人跟前替她涮极嫩的小牛肉条,等王夫人催促两回,然后跑去帮薛姨妈涮锅,等人都夸他孝顺了,再凑到姊妹们跟前意欲品尝她们的火锅儿。
湘云心不在焉地拿着筷子搅动跟前的火锅,里头肉片随着汤汁翻滚,宝钗笑对刚尝了他锅里火腿片的宝玉道:“快去帮云妹妹把锅里的肉片捞出来,再不捞就老了,不好吃。”
宝玉嘻嘻一笑,果然转身去了湘云身边,伸筷子捞汤里的肉菜。
谁都将这一幕看在眼里,经此一事,贾府上下人等都赞宝钗有胸襟有气度,反倒不像从前那样处处说湘云行为豁达,心直口快无坏心了。
不知谁说起往事,道:“到底是史大姑娘胸襟阔朗,还是林姑娘心思豁达?仔细想想,怎么觉得以前那些事儿不对?史大姑娘几次三番针对林姑娘,林姑娘事后都不曾和她交恶,待她如初。犹记得史大姑娘针对林姑娘的那些事儿,咬舌头说话一回,原本林姑娘没有说宝姑娘的意思,偏就史大姑娘自己说林姑娘不如宝姑娘;比戏子一回,林姑娘只是拂袖而去,反倒是史大姑娘抢白宝玉一顿,指名道姓地说林姑娘刻薄小性儿;还有十月里老太太给了琴姑娘一件野鸭子毛的斗篷,史大姑娘竟说林姑娘因老太太疼琴姑娘心里不自在,这不是说林姑娘嫉妒琴姑娘吗?亏得琴姑娘和林姑娘情分比别人还好;吃一顿烤鹿肉林姑娘说为芦雪广一大哭,史大姑娘还讽刺林姑娘是假清高最可厌呢;林姑娘新近定了亲,别人都替林姑娘欢喜,就史大姑娘和宝玉闹了两三遭儿。听说,史大姑娘和袭人姑娘当着宝玉的面儿,没少说林姑娘的不是,什么刻薄小性儿爱辖制人横针不动竖针不拈。”
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