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酱熬得差不多时,另一个灶眼上的水也煮开了。
水锅上层还放着一个盛水的小碗,几分钟刚好煮好一颗溏心蛋。
廖初先把酱锅停火备用,溏心蛋取出放凉,这才拿起初步发酵的面团,飞快地揪起来。
老实讲,揪面片实在算不上什么高雅的运动,但他的动作流畅轻盈,飞出去的面片在空中划出优美的抛物线,宛如翻飞的白蝶,竟酝酿出一种特殊的美感。
果果还小,想不出什么夸赞的词汇,可还是本能地觉得好看。
舅舅好厉害哦!
面片很快浮起,廖初用抓篱捞出迅速过了遍凉水。
这样既不会烫嘴,又能保持劲道,面片内部的热量缓缓透出来,最适合夏天吃。
他舀了半碗面片,往里面浇了两勺炸酱,还沿着碗边摆放两颗青翠欲滴的小白菜,内侧圈着半个溏心蛋。
想了下,又洗了根黄瓜,快刀切成细丝堆成一个尖儿:
夏日炎热,光吃肉酱可能会有点腻,用黄瓜丝清口最好了。
端到果果面前的瞬间,廖初清晰地听到提示:
“满意值10”。
廖初有一瞬间的错愕:
这还没吃呢!
第3章柠檬冰水
“中餐讲究色香味俱全,而厨师的真诚对待也是重要的加分项。”脑海中的声音适时提醒道,“剩余寿命:1年5个月零3小时。”
廖初瞬间了然。
难怪对方提醒自己要“深入食客”,因为只有在这种情况下才能做到厨师和食客真正对接。
“再次提醒宿主,鉴于你的生命在不断流逝……”
话音未落,廖初就在脑海中接上,“所以每天至少要赚取24点以上的满意值才不至于入不敷出。”
不然也只是苟延残喘。
对方重归沉默。
不过……
他忍不住看了眼果果,这小家伙也太容易满足了吧?
“我真的吃啦?”果果拿起勺子,试探着看向廖初。
“等等。”
小姑娘像被按了暂停键一样僵在当场。
廖初洗干净手,把她越发凌乱的小辫子拆开,先用梳子梳顺,然后迅速绑了两条小麻花辫。
小城市福利院的条件并不好,一般需要大孩子照顾小孩子,他对这些事情驾轻就熟,虽然已经有许多年没做了,但整套动作都像刻进骨子里一样,只要一点讯号就被激活。
果果摸着新出炉的小辫子,美滋滋的。
甥舅两人正吃着,就见门口探进来两颗毛茸茸的脑袋,正是刚才在赵阿姨生活超市里遇见的两个高中生。
“老板,吃饭呐?”其中稍微黑一点的那个挠着头憨笑道,“这里是餐厅吧,还卖饭吗?”
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