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第二日一大早,唐久久就把卤了一夜的猪肉用木桶分装好,拿油布扎紧盖好,搬到了李老汉的牛车上。
同时搬上车的,还有一应需要用的工具,包括一口小锅。
唐老太喜滋滋地跟着上了牛车,坐到唐久久特意给她准备的草垫子上。
久久说了,她得跟着去帮忙收钱,不然一个人忙不过来。
她一个一只脚踩进土里半截的老太太,原本以为自己就是儿孙的拖累,现在能帮上久久一点,她就心满意足了。
想想,谁家老太太有她享福啊!
大贵两口子在家的时候,把她照顾得周周到到的,现在久久又把她伺候得明明白白,还抓了那么贵的药给她吃。
她得好好活着,日后还得帮久久照顾孩子呢!
唐久久完全不知道去趟镇上,奶奶就已经想到了她结婚生子的事情,她歪坐在牛车上,盘算着接下来的事情。
她做卤味,并不是心血来潮。
实际上,她几次去镇上,基本上已经把情况摸透了。
清河镇上南来北往的客人很多,饮食方面口味驳杂,接受度高,所以做吃食是最保险的。
不过唐家家底摆在这里,想要做大做强不是一天两天的事儿,所以唐久久的目光就瞄准了小吃。
只要小吃足够独特美味,市场绝对不小,而她的武力值也足以自保,让自己的小生意安安稳稳的发展。
所以,唐久久才会特意买了一头猪,除了分肉拉拢村人之外,剩下的猪头猪蹄猪下水什么的,刚好拿来做卤味。
还有血豆腐和血肠,也可以开发一下。
她是真的没有想到,这么美味的杀猪菜,这里的人竟然不会做。
这都是商机啊!
毕竟,古今中外,什么人才都可能会缺,只有一种人不缺。
吃货!
牛车颠颠地往镇上而去,由于出来得早,到了镇上的时候天才蒙蒙亮,唐久久选好了地方把摊子支了起来。
特意定制的小炉子升起火,加足了炭,上面放了口小锅,把卤汁热起来。
卤汁沸腾,香味再一次霸道地飘散开来。
饶是大早上没多少人,唐久久的摊子前也聚起了一小撮人。
一个精瘦的年轻人猴急地窜到摊子前面:“小姑娘,你们这个是什么肉,怎么卖的?”
唐久久眉眼弯弯:“这位小哥,我这是卤肉,用祖传的配方卤制而成,滋味绝妙,肉是四十文一斤,心肝肚肺肠三十文一斤,头蹄去骨三十五文一斤。”
围观的人顿时咂舌不已。
“这也太贵了,上好的五花肉才二十五文一斤,这下水头蹄竟然比肉还贵!”
“就是啊,这不明摆着抢钱么!”
唐久久挑眉,目光精准地抓住说她抢钱的那个人:“我说这位大娘,你觉得我卖的贵可以不买,我又没有强买强卖,哪里就说得上是抢钱了?”
“我这肉都是选的好肉,卤汁的配方也是祖传的,里面加了很多名贵的香料和药材,吃着不仅美味还健康,这个价,很值了!”
那个大娘撇撇嘴,有心想走,又被香味勾得挪不动步。
最开始问价的年轻人赶紧对着唐久久摆手:“姑娘姑娘,别管大娘说啥,给我一样来两斤。”
“六斤卤味,诚惠二百一十文,你给二百文即可。请问是这么冷装直接带走,还是给您加热拌好?”
年轻人愣了下,下意识地往右后方看了一眼,随后迟疑着说道:“冷装一半,加热一半吧!”
唐久久也不经意地扫过去一眼,明快地应声:“好咧,你稍等,很快就好!”
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