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面条经高温蒸过,这样能保证面条的弹性,不过为了保证一定是高温,孟茯苓让兰香抱了柴火进来,烧了大火。
众人越看越不解,都心想这面条怎么还得蒸啊,难道不应该是煮着吃?要如何代替粉条?
蒸煮一小会。孟茯苓将面条捞了出来,然后将面条放入乔婆子准备好的大骨汤内着味,以此保证面条出来的时候味道鲜美。
着味完了,下一步便是炸了,这要费不少的油,孟茯苓让乔婆子倒了一大锅油,看得薛氏心里直抽。
孟茯苓可不管那么多,她专心炸面条,面条被油炸过后,落下的时候便弯曲了起来,约莫手掌大的面排为一块。
她拿着刀趁着软的时候赶紧切开。变成一块一块的放在盘子里。
看着这一大块金黄色而且弯弯曲曲的东西,薛氏忍不住问道:“这就是方便面?”
孟茯苓掰了一点来吃,露出满意的笑容,很庆幸自己之前就有做方便面的想法,现在才能顺利做出来,更幸亏第一次做就这么成功。
“是啊,你们尝尝味道。”孟茯苓先掰了一块递给薛氏,招呼兰香她们也过来尝尝。
这弯弯曲曲的金黄色的东西,实在是让众人都是十分讶异,拿在手里半天不敢吃。
小鸡翅却管不了那么多,早就忍不住了,咬了一口嘎嘣嘎嘣的就嚼了起来。
听着这脆响,再闻着这香味儿,几人也忍不住了,都小心翼翼的咬了一口,脆生生的嚼了起来。
这一尝,众人都是惊呆了。
没想到这看起来奇奇怪怪的东西,竟然如此好吃。
“好吃吗?”孟茯苓很满意众人的反应。
几人眼神都很亮亮,齐齐点头,直道好吃。
“可以用开水泡了吃,也可以煮着吃,干吃也可以。”孟茯苓说道。
小鸡翅惊奇道:“姐姐。你太厉害了,而且,这面里还带着味道呢,香香的,还很鲜。”
“那是,因为蒸煮完之后,我又着味了,加了猪骨汤和各种调料。”孟茯苓轻笑。
说完,孟茯苓让乔婆子去作坊叫工人过来做面条,不然,光凭她和乔婆子几人赶制不出两百斤方便面的。
好在作坊的工人大多是女人,农家女人又擅做面食,孟茯苓只说了几点要求,她们便能把面条做得很好。
工人们都在外面的屋子做面条,做好之后就送到厨房,由乔婆子、李珊瑚几人来炸,以保证不会把方法泄露出去。
时间仓促,暂时也只能这样安排了,等空了,再想办法。
孟茯苓忙着做面条的时候,没发现葫芦不见了。
☆、第69章葫芦不告而别
周婆子和连时木此时正处于水深火热之中,毕掌柜没有把他们送到衙门,而是将他们关起来毒打一番。
末了,毕掌柜又让他们担下在粉条下泄药的责任,到时便说是受食为天的东家指使,这样多少能挽回酒楼的名声,也能拖食为天下水。
其实,就算不用刑,以周婆子他们贪生怕死的陋性,很轻易就同意了,是毕掌柜憋了一肚子火,便拿他们当出气桶。
可没等毕掌柜把气出够,上头就命他把周婆子老两口放了。
而老两口却不知,他们被释放的同时,连大金的尸体也被人抬出鸿运酒楼的后门。
此时,鸿运酒楼的天字号房内,一名衣着不凡、通身上下透着一股子贵气的男子斜靠在软榻上,由美艳女子为其捶背捏腿。
“殿下,您怎么不让那两个老货指证食为天?就这么放了他们,岂不是太便宜他们了?”女子不解道。
“不过是两个成不了气候的废物罢了!至于韩桦霖,他似乎察觉到什么,暂时别去招惹他。”这男子正是当今二皇子尚启昊,他冷笑道。
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