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李婷婷听了马胖子的问话于是回答道:
“马哥,我暂时没有什么安排,只是打算抽空看看书,争取尽快拿到毕业证。然后有时间的话就去学校听听课,明年读研究生。”
马根硕接着说道:
“清子,弟妹,哥哥我的饭店现在装修已经接近尾声了,最近我正在制作菜牌,招聘厨师和服务员。
另外还有一大堆乱事情,哥哥我一个人真是分身乏术。有很多的事情不方便交给别人去做,得有一个信得过的人才行。如果你现在没有其他的事情,那就来饭店来帮哥哥几天吧。”
张阮清看了李婷婷一眼,李婷婷一下子就明白了张阮清的意思,张阮清让她自己做决定。如果李婷婷不愿意张阮清也不会勉强她做任何事情。
李婷婷知道张阮清跟马胖子的关系,他们虽然不是亲兄弟,但是两人的感情甚至比亲兄弟还亲。
于是她非常爽快的答应了:
“马大哥,这当然没问题。毕业这三年来,除了在医院工作就是参加考试,几乎连逛街的时间都没有,都快跟社会脱节了。
不过我可没什么经验,还希望大哥多指点我。”
马胖子高兴的说道:
“那就多谢弟妹了。你也不用谦虚,开饭店对我来说也是第一次,千头万绪的事情很多,大家共同努力吧。”
张阮清这时问道:
“马大哥,还有什么需要小弟我帮忙的,请尽管说。如果钱不够用我这里还有尽管拿去吧。”
马胖子摆摆手:
“资金够用了,不但饭店的装修已经达到咱们预期的效果,剩下的钱,我还在南面北河省雇佣了几个人并买了两个中药大棚。
每天上午,他们会按照我的需求采收一批新鲜的中药材,并由专人开车送到饭店。
不过确实有个事情困扰着哥哥我。那就是现在药膳的制作方法只有哥哥我一个人掌握着。饭店刚开业客户不多的话哥哥我还能应付得了,但是一旦饭店的名气打出去了,客人爆满的话,就哥哥我做饭的速度根本跟不上客户的需求。
而偏偏药膳的做法这东西,可是饭店的核心竞争力,不可能把这些教给其他的厨师。就是这几天面试的几个厨师,也大多数抱着想要偷师的心理。估计他们在这里干一年半载,学会了制作药膳的方法,恐怕就会辞职单干或者另谋高就了。我现在正在愁这件事情。”
张阮清眉头紧锁:
“要是有个能信得过的人就好了。”
马根硕微微一笑:
“你还别说,还真有这么一个人。小虎你知道吧,这孩子再有几个月就会从烹饪技校毕业。
上周我跟他小子见了一面,他给我做了几个菜,水平还真不错,他现在正在考厨师的职称呢,等他毕业了就会来帮我,到时候我把技术传给他,工资高点儿开,过几年能独当一面了,我在给他分点股份,不就成了。”
张阮清点了点头:
“小虎这孩子从小就是你的小跟班,人品信的过,可以这么干。”
他们二人口中的小虎,名字叫马小虎,也是孤儿院的孩子,今年才17岁。他刚来孤儿院的时候也没有名字,因为长得虎头虎脑,所以就被起名为马小虎。
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