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田泽华赞同地点点头:“行,这件事你无需理会,你就全力负责你的拿手好菜吧!”何雨柱答应得干净利落:“好,我会的!”
田泽华紧接着问道:“你报名的事情处理妥当了吗?”何雨柱自信地点点头:“没问题,只等下月十五的考试了!”
田泽华拍了拍何雨柱的肩头:“加油,我相信你。
你这么年轻就有宗师之姿,不该局限在灶台之间。
你的智慧和天赋理应服务于国家。
你明白我的意思吧?”何雨柱笑道:“是的,师父,我会牢记。”
告一段落,田泽华开口说道:“到那时候,请师宴那天,就是你在鸿宾楼成为荣誉总厨的日子。
柱子,你想想,成为这里的名誉总厨后,除自己烹饪外,就别轻易涉足其它饭店,否则名声一毁万事皆空。
现在改变主意还来得及。
若真打算告别厨师这个行业,答应这个职位也是不错的选择,毕竟荣誉主厨也有固定的收入。
这是行业规矩,你可以放心。
但如果你想外出用厨艺闯荡,我还是建议你拒绝,你已经是宗师级别,得罪不起任何人。
谷经理那里,不用担心,他不敢动我。”
何雨柱深深感动,他的师父如此关心自己,并非只是从自身利益考量,更多的是为了自己着想。
他说:“师父您请放宽心,我是认真的,即使读大学也不影响厨师工作,谷经理说过如果高考没成也继续给我宗师主厨待遇。
如果大学念成,我会退出这行业。
届时回老家,为您和师母做饭,或者是照顾雨儿这个小馋猫,靠厨师这个职业挣的钱,我还没想过那么多。”
田泽华了解何雨柱现在的收入状况,他知道何雨柱对这一决定是有明确思考的。
于是说:“好,既然如此,你就遵照谷经理的意见,先当这里的荣誉总厨吧。
如果你想成为一名厨子,那就只有回到鸿宾楼来,除非酒店倒闭。
当然,除非鸿宾楼自个儿不欢迎你,但这种情况概率不大,除非老板被狠狠‘踢了一头蠢驴’(暗指犯严重错误)。
这样一来,不出现意外,厨师职业和你的将来几乎是绑在一起了,没有异议吧?”
对于何雨柱可能被公营化、被辞退的风险,何雨柱自然心中有数,但他权衡后选择相信命运。
听到这些话,何雨柱坚定地说:“师父放心,我会好好考的,要是将来真的活不下去,我还是会回来当厨师。”
听着何雨柱的承诺,田泽华有些感慨:“孩子,你长大了。
我只是希望你能明明白白做自己的选择。
只要你未来对此不后悔,我就是高兴的。”听完师傅这话,何雨柱嘴角浮现出一抹神秘的笑容:“您尽管放心,我一定会无悔于今天的决定的!”
随后,他们聊了一会儿,田泽华提出了建议:“要不这样,我和谷经理商量一下,给你放半个月假,全力复习备考如何?”何雨柱微微摇头:
"不必,拿着宗师级别的薪酬而不干活,我就不好意思了!"何雨柱的话语赢得了田泽华的理解:
"行,既然你自己心意已决,那我就不劝你了。
有需要帮忙的地方尽管说,能做的,我绝不会推脱。
"何雨柱深感师傅田泽华对自己的诚心,回应道:
"师傅,您放心,无论遇到什么事,我都不会对您客气。
我会先去看雨,然后再回去工作。
"
田泽华点头赞同,说:“去吧!”
隔天,何雨柱开始了作为宗师的第一份工作,但他的坚持一如既往。
一位助理厨师问道:
"何师傅,您现在是鸿宾楼的领班了,怎么还在亲身操持切菜的事?"
他切菜的同时回答道:"学习永无止境,厨艺或许还有更深的艺术。
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