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张兴柱吓了一大跳,道:“这么高?!”
“是的。我有秘方。”张融融道:“就算以后有人模仿出来,也没有我家这个味道。类似却不可能完全一样,就算以后他们卖的稍便宜些,怕也便宜不到哪儿去的,咱们家这味道还是有优势!”
“原是这样。”张兴柱笑道:“这样说的话,不拘一天能卖多少个,这个买卖是能做,而且是能养家的买卖了!”
“我看年节里多做些,平日里就少做些,做多少卖多少就成,”大妮道:“做多了怕是卖不完呢。城里虽说有条件人家也不少,但不是年节或是办事走亲的,怕是也没几个舍得买这些个打牙祭,顶多是沾手一两个打打牙祭罢了。”
张融融想了想道:“是这个理。兴柱,你看一天做几斤好?!”
“先一天做五斤吧,”张兴柱道:“到时候再看情况增减也好。”
“五斤不费事,一个早上就顺带着做完了,”张融融笑道:“上午做,下午去沿街巷子叫卖,先试试水。”
作者有话要说: 今天是入v第一天,感谢大家的首订。这本书就很平淡,吃吃喝喝,家长里短,没有什么很牛的内容。图个轻松。望周知!
第031章开导
“叫大妮来帮帮忙,不管是算帐,还是打鸡蛋和面粉的,好歹指点指点你表叔,他现在还小,帐且算不过来呢!”张融融道。
大妮胀红了脸,有些不好意思,心里自是愿意的,但还是看向张兴柱。
张兴柱知道张融融是怕她太闲了胡思乱想,便道:“你自小也是识字会算帐的,就来帮帮忙。姑奶奶不叫你白忙。”
“给工钱。”张融融笑道。
大妮连连摆手,道:“真要钱我就是个黑心的了,不成不成。帮忙可以!”
“钱还能不要?!”张融融笑道:“若换了恒儿来,早先伸手了。”
顿时都乐的不成。
便都说定了。
第二天一早便开始打鸡蛋和面粉放糖开始搅拌,准备做鸡蛋糕,现在没有电动的打蛋器,因此全靠人力来弄,这个虽不费劲,但吃力,再加上炉子一次也烤不了太多,还要看着火候,大了不行,小了也不行,因此,一个上午,其实还怪费力的。
王安平很紧张,他特别怕用了这么多糖和鸡蛋的糕点卖不出去,因此紧张的只咽口水。用洗干净晾干了的纱布在竹筐里辅了几层,然后将烤好的鸡蛋糕一点点的码好,看着它冒着诱人的香气,又洒上了芝麻,看着就诱人,他寻思着这个味儿,应该不难卖吧。
唯恐时间不够,因此一做好,匆匆吃了午饭就要走人,催的张兴柱哭笑不得,他便也加快了速度开始吃饭,吃完就跟着王安平匆匆走人。张兴柱心里知道,王安平是怕一下午的时间这些蛋糕卖不出去就糟糕了,因此就急,心里也慌。
头一次做生意,又投入这许多本钱,王安平年纪小,急是好事。就怕不懂事的,不知事的,反而有一种与己无关的态度,这样的人,便不能担事。
大妮也有点紧张,对张融融道:“姑奶奶,能卖得出去吗?!”
“能的,这个县城说大不大,说小也不小,咱们做的也不多,也就五斤,好卖。”张融融笑道:“虽然家家都不富裕,但也算不是绝穷。一个县城消化一天五斤的蛋糕,不是难事。”
大妮点点头,道:“如果都按斤卖,五斤能卖一百文。”
“是最少一百文,若是分开卖的,论个卖,会有更多些收入。不过论斤卖会快上许多。”张融融道。
“以一天一百文算,一个月除去雨天之类的,便算二十天,就是二千文,”大妮笑道:“就是一两四钱银子,一年不算年节增量,只按十个月来算的话,就是十几两银子了。这般一算,这个生意,不赖。除去本钱,一年到头净赚个八两上下。”
“就是费点功夫和人力。”张融融笑道:“但是自由不少,若是出去做工,可未必能赚这许多。”
大妮很是兴奋,道:“是啊,一天下来也就忙一会儿,倒不费劲。我婆家一年里倒有近十个时辰不停工坊的榨油,加工费一年才赚个二十两左右,再刨去人力之类的,净赚也就十来两。人却比这累多了。可见还是有门手艺强的多。”
榨油坊是极累的,而且都是力气活,因为现在没有工业化的机器,油坊都是物理压榨,要好几个壮劳力去拿着木柱反复的去捶打撞击,油才能被榨出来,出油率才高。因此,一年到头光除去这个人工的工钱,饭钱之类的,赚的也多不了太多。再加上想多做点生意,一天到头油坊都不停工的,累是肯定很累。
张融融道:“咱们现在还不熟悉,待熟悉了,这个事情安平一个人一天就做完了,咱们的手都可以解脱出来,再做点别的。”
“别的?!”大妮道。
“别看这个赚的多,但我赁的这院儿一年到头租钱都不少,若不做点别的,想赤手空拳在城里过上好日子,可不容易。这一院子一开门哪样不要钱?!又不像在村里,还能种点菜可以省省买菜的钱,柴米油盐,酱醋茶鱼肉虾,都是要花钱的。挣的这些,可不够生活,”张融融笑道:“再说了,我也不想过苦日子。更不能总让你爹一直负担。你们做儿女的心疼,我这个做长辈的也心疼。他攒点养老钱不容易。哪能由着我败了去的?!再加上安平将来还要成亲,更有大的花费呢。”
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