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第100章 关怀备至（第3页）
眼下，蔬菜水果倒是不少，但海鲜并不丰富。
主要有胖头鱼（海鲶鱼）、大棒鱼（马步鱼）、蛏子这么几种。
每次在街头看到新鲜的，他们就买点回来。
有时候秦咏梅和白宗都买重复了。
胖头鱼一年四季都有，而且跟其它海鲜不同，它夏天与秋冬相比一样肥嫩。
眼下正是蔬菜丰富的季节，白客就变个法来做海鲜。
拿胖头鱼来说，除了红烧，还可以用茄子炖。
先炖鱼，再放茄子。
鱼味儿进到茄子里，茄子味儿进到鱼里，真是相得益彰。
说起来，这胖头鱼跟白客若干年后吃的河豚有点相似。
只不过后者的肉更紧致一些。
大棒鱼也是炖蔬菜吃的。
炖水萝卜。
炖好之后，吃口鱼吃口水萝卜，最后连汤都喝了。
因为汤很鲜，就像放了鸡精一般。
蛏子则可以用来炒黄瓜。
不过为了去掉黄瓜的那股青涩味儿，得先把黄瓜皮刮一刮。
炒出来也是别有一番味道。
就这么每天像侍候大爷一样侍候着白宾。
等到了他参加高考的时候，脸都变圆了。
对于白宾的水平，白客和老爸是很有信心的。
白宾不是能不能考上大学的问题，而是应该考哪一所重点大学。
白策最希望白宾考上青花大学。
随着陈景润的走红，最近一两年大家都对这个猜想、那个猜想兴趣浓厚起来。
白策也未能免俗，希望儿子成为下一个陈景润。
但白客感觉二哥更喜欢物理。
至于大学，只要是重点的都还好，反正二哥将来是要读研读博的。
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