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看着桌子上几乎没怎么动的两碗面条,只能拿去倒了。
毕竟是吃过的,除了倒掉也没有别的办法。
浪费食物,是每个厨师都不愿意见到的。
关上门,高典走到后厨,还有一些碗没有洗,他默默洗着碗,这里还在想着那个白老头。
终究还是气不过。
也不知道这么个老头,是怎么娶到一个知书达礼的老婆的。
洗完碗,高典整理了一下心情,开始尝试饺子白玉翡翠饺子。
昨天有了一次成功做出来的经历,今天高典制作,就要顺利一些。
他找到其中的一些诀窍,慢慢的知道该怎么把皮给擀出来。
练习到后面,高典十次能够成功八次,进步巨大!
这也是因为高典基础深厚,加上他如今的水平已经达到一级面点师的程度,学习起来就比较快。
当然,做出来只是最基本的。
还没有做到合格的程度。
食材比例配方上有,可是食材的的选择、处理,烹饪的火候、时间,制作的各处细节。
都需要高典多去练习和调整,才能越做越好吃。
基本上能够做出来之后,时间已经很晚了。
高典知道不能再继续练习下去,他收拾着厨房。
每次高典一专心练习就会忘记时间。
接下来的目标就是,把白玉翡翠饺子做到合格的程度。
高典也深刻的感觉到,练习这道菜真的是费钱!
食材太贵了,不同于包子馒头这些,食材廉价,再怎么练习也不觉得心疼。
高典叹口气,“还是得要钱啊!”
这越发坚定他赚钱的决心,以后厨艺想要继续提升,没有金钱的支持是肯定不行的。
万一以后他学习成本更高的面点,没有钱的话,他根本学不会。
他把厨房收拾的很干净,这已经是他的习惯了。
把各种设备给关掉,临走前高典又仔细检查一番,排除安全隐患。
说实话,想厨房里的安全还是很重要的,毕竟若是粗心大意,很容易出现问题。
所以高典宁可多花一些时间来检查,也要把安全隐患给排除掉。
等他一切都放心之后,才锁好店门,在路边扫了一辆共享单车,骑着回小区。
其实路程不是很远,一般来说高典都是走路,不会骑车。
可是今天时间有点完,再不回去,进小区就得要给钱了。
匆匆回到家,高典洗漱一番便睡去。
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