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第43节（第2页）

在京城时，府上若是缺人了，多半是会从人牙子那里买。人牙子把人叫出来，主家过去挑。亦或者罪臣家的奴婢，统一发卖，他们去买。若是酒楼铺子需要人手，那多半是用自己的亲戚邻居，亦或者相熟之人口儿相传介绍。

这样让人主动上门的，她还是头一次听说。

不过，这法子好归好，也有弊端。

“那些人你不熟悉，你怎知他们是否欺瞒与你？”董嬷嬷问。

纪婉儿笑着说：“若是来的人多了，先确定几个人，到时候再去他们家附近打探打探。”

这里人口少，想打听一个人再容易不过了。

随后，纪婉儿又道：“等确定下来了，让他们签一份承诺书。一经发现欺瞒，立马弃用。造成损失的，赔偿店内的损失。严重者，报官。”

女儿竟然考虑得这般周全。她想到的，女儿全都想到了。她没想到的，女儿也想到了。

“好，你既然已经想好，那就这样做吧。”

选人也不是一日两日就能选好的，为了尽早能开起来铺子，少损失一些租金，和爹娘吃过饭之后，纪婉儿就去买了张纸，又写了自己招工的要求，待遇，贴在了自己的门上，自己站在门口宣传了一番。随后，又花了两文钱，在她走后，让附近在玩儿的小男孩帮她宣传了一下。

回头，她又去定做了六张桌子，以及配套的板凳，又买了不少餐具。

石磨的话就不需要了，因为铺子后面有。

中午吃饭时，纪婉儿把这事儿告诉了萧清明，又让萧清明写了两份承诺书。

她打算这次招两个人。既然决定要多赚钱了，那就一次性把人都请好了，干一次大的。

第二日他们还是照常去镇上卖豆腐脑了，卖豆腐脑时，跟顾客们说清楚，以后要去哪里开铺子。卖完之后，纪婉儿他们去了租的铺子，打开门，又站在路边宣传了一番铺子里要招人的事情。后来纪婉儿让子安坐在门口宣传，她跟云霜在里面打扫卫生。

没过多久，就陆陆续续有人过来询问要招人的事情。

因为纪婉儿只需人干半日活，一日给十二文，又招的是妇人。时间短，价格高，所以很多人都很好奇。

纪婉儿一一跟她们说清楚招工要求，又道两日后巳时过来面试。

虽然这两日比较忙碌，可纪婉儿还是挺开心的，云霜和子安也是。无他，因为新铺子要开起来了，他们也终于不用在外头卖吃食了。

回去的路上，他们一直在说着这件事情，不知不觉，就走回了家。

既然新铺子要开起来，配套的面食也要准备着。酱香饼可以考虑，但，纪婉儿觉得，和豆腐脑最配套的还是油条！

相比较豆腐脑镇子上没有，油条就比较常见了，镇上就有两三家卖油条的。

纪婉儿想了想，她已经好久没吃过油条了，顿时想吃了。

她先发面。

又去磨了豆子，准备做些豆腐脑。

等面发好之后，擀成长条，切成一条一条的，两条叠放在一起，把筷子放到中间压一下。拉长，放入油锅中炸。炸到两面金黄，从油锅里捞出来，放在一旁控控油，再放入盘子中。

油条是一种常见的吃食，不过家里不太常做。它也没啥毛病，除了费油。

油条炸好之后，纪婉儿又去做了豆腐脑，在做豆腐脑之前匀出来两碗豆浆。

全部做好后，端上了桌。

油条酥脆，咬一口香喷喷的，有自己独特的感觉。

“好香啊，真好吃。”子安吃得满嘴油。

“你把油条放入豆腐脑里面蘸一蘸试试。”纪婉儿道。

“好。”子安道。接着，她把油条放入了豆腐脑中。

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