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第15章 猪杂大锅菜(第1页)

何雨柱扛着两百多斤猪下水,往轧钢厂走,路途还不算近,等来到轧钢厂,可把何雨柱累坏了。

坐在椅子上大喘气的何雨柱,后厨等人打开包裹,一股臭味扑面而来,猪肺,猪大肠,猪心,各种猪下水。

刘岚捂着鼻子说:“傻柱,你不会就拿这些东西做饭吧。”

马华也是一脸苦恼:“师父,这些东西要是在乡下还会有人吃,可轧钢厂大多数都是四九城本地人,他们会吃这些东西吗?”

两位师傅也是同样表情,甚至一脸嫌弃。

何雨柱擦了擦额头汗水说:“你们懂什么,这些可都是好东西,至于他们会不会吃,我可以保证,他们吃了绝对不会说什么,甚至高喊这再来一碗。”

来不及休息,何雨柱招呼着马华过来清洗猪下水,尤其是猪大肠,新鲜,特别新鲜,都还能看到猪粪呢。

整个后厨,除了马华,其他人根本不愿意上手帮忙。

“两位师傅,今天你们不用动手,所有大锅菜我来负责。”何雨柱一边清洗,一边对看戏的两位师傅说。

不用干活还有工资,求之不得。

两位师傅立马答应下来,便去偷懒了。

经历四十分钟,两百斤猪下水终于处理好了,何雨柱立马让人烧锅,三口大锅何雨柱一个人操作。

马华看着焯水,何雨柱准备大量干辣椒,花椒,大料什么的,只为压制住猪骚味。

刘岚等人看着何雨柱忙碌都快流汗了,也跟着上前帮忙,能帮一点是一点。

蒸馒头,切菜,整个后厨都忙碌起来。

李大炮时不时过来查看,等看到锅中正在焯水的猪下水的时候,顿时感到惊讶。

“傻柱,你,你就给工人同志们吃这些东西吗?”

何雨柱此刻忙上头了,大吼道:“滚蛋,妈的,别影响老子干活。”青筋暴起,满头热汗,一副惹不起的表情。

李大炮宛如口屯黄连一样,一句话也不敢吭,离开后厨。

回到办公室的李大炮,把气撒到办公桌上:“傻柱,我看看你如何把狗都不吃的猪下水,能做出如何美味。”随即冷哼一声:“猪下水,能跟肉比吗?”

猪下水虽然比不上肉,但也得看谁做。

何雨柱做猪下水的事情,很快传遍正在车间工作工人耳朵里,一脸嫌弃呀。

“何师傅不是准备做肉吗,怎么做猪下水呀,拿我们开涮是不是?”

“就是,猪下水哪有猪肉好吃呀,是不是不记得咱们工人同志能量了,上一次闹事是不是不记得了。”

“哎,你们不知道,我可是知道,李副主任根本没给何师傅批猪肉,而且何师傅跟他食堂主任打赌,要是饭菜不好吃,或者没满足咱们工人,何师傅可就得离职了,还得输给食堂主任一百元呢。”

“啧啧啧,三个食堂,没有一个师傅厨艺能比的上傻柱,要是傻柱真的辞职,还真舍不得,上哪去吃这么好的饭菜呀。”

“切,傻柱他自己口臭,怨不得别人,咱们还是好好干咱们的工作吧,好吃就多吃一些,不好吃傻柱离开轧钢厂,也是他自己一手作的,怨不得别人。”

众人你一句我一句,几乎所有车间工人都在讨论。

不光是工人,就连李副主任,杨厂长都在讨论起来,议论纷纷。

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