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第242节（第2页）

家里没有豆瓣酱，沈鱼用二伯母做的辣椒酱和豆酱以及其他调料调了一碗酱，加切碎的姜蒜末一起下锅炒出红油，剩下的干辣椒、花椒、蒜瓣以及香叶等香料翻炒均匀。

到这一步，扑鼻的香味儿已经藏不住了，年纪小点儿的几个孩子扒在厨房门框上，伸着脖子拼命嗅，一个劲儿咽口水。

沈安国家的孙子一边抽鼻子，一边忍不住问身边同样拼命咽口水的虎妞：“姑，猫儿叔在做啥好吃的。”

“小龙虾！”虎妞把这个从沈鱼嘴里听来的名字报出来，一听就是好吃的。

“我好想吃。”

“我也想，别着急了，好多呢，肯定有咱们的。”她可是看见了，一大桶，怎么也能分到一点儿吧。

厨房里，大伯母闻着香味儿，也忍不住道：“这可真香，就咱猫儿调的这锅料，煮啥都好吃吧。”

沈鱼已经把炸红的小龙虾放进去翻炒起来了，闻言笑了笑：“还差些调料，可能差点儿味。”

其他人暗自咋舌，这还差味儿，又是油又是那么多调料，城里人可真会吃啊！

家里没啤酒，沈鱼点了点儿黄酒进去，焖煮几分钟，把准备好的黄瓜段下过，翻炒均匀，盖上锅盖：“再焖一会儿就差不多了。”

“差不多了你就甭管了，看你热的。”大夏天站在灶头前面，沈鱼又不像沈桥不爱出汗，现在背上衣服都湿了，老太太拿着蒲扇一个劲儿给他扇风。

“我去洗把脸。”沈鱼也觉得热，不洗脸上汗珠子都要滚下来了。

沈奶奶看得眼花缭乱，问几个儿媳妇：“你们记住了吗？”

几人面面相觑，这步骤太多了，自家煮饭，哪有这么复杂。

倒是沈鱼二伯母苗翠吭了一声：“娘，应该记住了。”

“记住了好，你手艺好，下次咱再做这个菜，你来做。”沈老太太连忙道。

苗翠点点头，主材料常见，随随便便就能抓一桶回来，就是费油费调料。

不过刚才倒进锅里炸虾的小半锅油，并没有全部用完，后来盛出来大半，当然不可能倒了，还能用的。

其他调料葱姜蒜辣椒啥的，都是自家地里的，不值几个钱。

味道好的话，这么折腾着吃几回，也不是吃不起，现在家里条件可比以前好多了。

沈鱼洗完脸回来，看了下锅里小龙虾焖得差不多了，尝了下味儿，还行，豆酱本身很咸，辣椒酱里头也有盐，不用再加盐了，就盛了出来。

家里装包子馒头的盆子，装了大半盆，香得人口水直流。

那么大一桶，一锅烧不完，还得再烧一锅，刚才没去换衣服就为这个。

沈鱼准备动手，被奶奶撵了出去：“你二嫲学会了，让她试试，你出去凉快凉快，到外头先吃那啥，小龙虾！”

沈鱼看了眼二伯母，见她已经在烧锅，奶奶态度坚决，就先出去了。

“要是有什么事，喊我一声。”只看了一遍，万一哪没记住，他能来说两句。

“诶，知道，快出去。”沈奶奶把他撵出去。

一楼堂屋里饭桌已经摆上了，中间是一盆红烧肉，还煎了一条鱼，光这两道菜就够硬了。

早上说要给孙儿炒腊肉，沈鱼没要，啃了几个玉米，中午这菜还是摆上来了。

另外还有炒鸡蛋、几个素菜，把特意搬出来的大八仙桌摆了个七七八八。

中午一起吃饭的只有沈鱼和长辈们，就这加起来十来个人，再加上同辈的兄弟姐妹和下面再小一辈，根本坐不下。

兄弟姐妹们没来，小娃娃哪忍得住，沈鱼做虾费了点儿时间，别家都吃的差不多了。

肚子饱了，闻着香味儿还吃馋，那红彤彤的小龙虾。

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