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第126章 火锅店开业准备（第3页）
这些红薯还有土豆要一遍遍的认真清洗，把表面的杂质全部清洗干净才好!
洗好之后，柳之云将表皮一个个刮干净。
“大哥……”
“嘿嘿……肖大哥，该你了!”柳之云冲着肖逸嘿嘿一笑，他就知道没什么好事。
“是不是又要切这些啊?”
“嗯……嗯!”柳之云疯狂点着头!
“大哥，您可真聪明，太聪明!”
“说吧，怎么切?”
“大哥，这个您就把它们切成渣渣，越小越好!”
“记得把土豆还有红薯分开啊，别弄混了”
“好!”
肖逸这执行力是真的强，说干就干，他手往案板上面轻轻一拍，直接两个菜刀飞起来了。
然后哦i就是持续不断的哐哐哐剁菜声音!
“牛!”
“大哥不愧是大哥!”
柳之云给看呆了，这还好有这个机器在，要不然就光凭她剁碎这些土豆还有红薯，那直接手要废掉了!
新家的厨房很大，柳之云当初给设计了两个案板，还有两个灶台!
柳之云就赶忙把新买回来的牛肉泡在水里清洗着。
制作手打牛肉丸子，首先这个肉一定要新鲜好吃，做出来的味道肯定不会差!
“不错啊，今天买回来的肉看着就新鲜。”
“小云，你这个肉打算怎么做啊？”
“做丸子，一会好了给你尝尝!”
“小云做的东西啊，奶奶最喜欢吃了!”
柳之云认真的清理着今天买回来的牛肉肉筋。
只要是看到有筋的地方，她全给剔除了，这一步虽然繁琐，但是也很重要!
这直接影响着丸子的口感!
“好了……”肖逸没过多久，就把土豆还有红薯粉全部剁碎了，放到了两个大盆里面。
“这么快?”柳之云一脸惊讶!
“你去看看，如果不行我再去剁!”肖逸指着那个大木盆。
“我去，不愧是我的古代粉碎机啊！”
“嘿嘿，大哥……你又来活了!”
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